Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • SUN Sensitiv opaľovacie mlieko sprej SPF20 LaV 125ml

    SUN Sensitiv opaľovacie mlieko sprej SPF20 LaV 125ml

    Vhodné pre osoby s citlivou a alergicky reagujúcou pokožkou, pre dospelých aj deti. Vďaka účinnému štítu z minerálnych čiastočiek poskytuje Opaľovacie mlieko v spreji spoľahlivú ochranu pred slnečnými lúčmi ...

    AKCIA 11,58 €
  • Masážny olej Relax Saloos 125ml

    Masážny olej Relax Saloos 125ml

    Prináša uvoľnenie a upokojenie pri nadmernom psychickom a fyzickom vypätí. Blahodárne pôsobí na celkovú kondíciu organizmu, regeneruje pokožku a uvoľňuje svaly, privoláva spánok, navodzuje príjemnú náladu.

    AKCIA 9,49 €
  • Kurkuma mletá dóza BIO Sonnentor 550g

    Kurkuma mletá dóza BIO Sonnentor 550g

    Kurkuma - "žltá plná sily s veľkou chuťou" Charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na varenie. Ale pokrmy obsahujúce kurkumu nie sú len krásne na pohľad ...

    AKCIA 16,74 €
  • Šťava citrónová BIO EDEN 330ml

    Šťava citrónová BIO EDEN 330ml

    100% citrónová šťava z priameho lisovania, vyrobená z čerstvých BIO citrónov.

    AKCIA 2,38 €
  • Med kvetový nektárový Včelapro 900g

    Med kvetový nektárový Včelapro 900g

    Včelí med zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu. Priaznivo ovplyvňuje krvný obeh, vyživuje srdce, obsahuje látky podporujúce tvorbu kostí. Posilňuje nervovú sústavu, dobrý spánok, veselosť a dobrú pamäť. Peľové zrná v kvetových ...

    AKCIA 5,39 €
  • Biotta šťava Rajčiny BIO 0,5l

    Biotta šťava Rajčiny BIO 0,5l

    Napomáha pri zníženej koncentrácii a dodáva potrebnú silu. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov, a tým slúži ako prevencia pred rakovinotvornými bunkami. Čistí a omladzuje pokožku, pomáha detoxikovať organizmus, zabíja baktérie ...

    AKCIA 4,08 €
  • SAMBHAR masala Ayurvita 50g

    SAMBHAR masala Ayurvita 50g

    Zmes korenia Sambhar MASALA je určená predovšetkým pre prípravu strukovinových pokrmov. Hodí sa aj do polievok, sabdží a cestovín.

    AKCIA 2,25 €
  • Žuvačky Bachové kvetové Energia 40ks

    Žuvačky Bachové kvetové Energia 40ks

    Pôvodná Bachová kvetová žuvačka,podľa Dr. Edwarda Bacha - Energia, sila a výkon. Pri fyzickej a emocionálnej únave, duševnej depresii, nesmelosti, beznádejnosti. Na zvýšenie pocitu bezpečia a rozhodnosti. Žuvačka bez cukru s pôvodnými ...

    AKCIA 4,62 €
  • Chilli olej BIO Biopurus 100ml

    Chilli olej BIO Biopurus 100ml

    Chili olej je pikantný olej, ktorý sa pridáva do BIO slnečnicového oleja (25% podiel). Používa sa ako korenie , najmä v ázijskej kuchyni, alebo môže byť tiež použitý ako základ pre omáčku alebo restované jedlo ...

    AKCIA 10,84 €
  • Bio Kokosová starostlivosť tropic Saloos 100ml

    Bio Kokosová starostlivosť tropic Saloos 100ml

    Svieži koktejl bio kokosového oleja a prírodných ovocných esencíí revitalizuje a rozjasňuje pleť. Intenzívne vyživuje, regeneruje a zvláčňuje všetky typy pleti vrátane citlivej, chráni ju pred dehydratáciou a spomaľuje jej starnutie.

    AKCIA 6,97 €
  • Viečko pre Zdravú fľašu fialové (zátka žltá)

    Viečko pre Zdravú fľašu fialové (zátka žltá)

    Náhradné viečko so zátkou a tesniacim krúžkom pre prípad náhodného poškodenia viečka.

    NOVINKA 1,50 €
  • Šťava z granátového jablka 100% BIO YAN 250ml

    Šťava z granátového jablka 100% BIO YAN 250ml

    Šťava z granátového jablka nás priťahuje bohatou vínovým sfarbením a príjemnou osviežujúcou chuťou a je veľmi užitočná. Jedna šálka granátových jabĺk obsahuje asi 40% našej dennej dávky vitamínu C, okrem toho ovocie je bohaté na draslík, vitamíny A a E a obsahuje kyselinu listovú ...

    NOVINKA 2,65 €
  • Špagety Shirataki Perfect Dish 360g

    Špagety Shirataki Perfect Dish 360g

    Schudnite ľahko a rýchlo vďaka cestovinám, ktoré neobsahujú takmer žiadne kalórie. Chutný pokrm, ktorého si môžte dopriať toľko, koľko len chcete. Vhodné pre udržanie váhy, pre tých, ktorí sa chcú detoxikovať či chudnúť, pre vegánov, vegetariánov, diabetikov, celiatikov alebo športovcov ...

    NOVINKA 2,14 €
  • Čokoládová tyčinka tmavý nugát oriešky Vivani 35g

    Čokoládová tyčinka tmavý nugát oriešky Vivani 35g

    VIVANI Čokoládová tyčinka tmavý nugát je orieškovou kompozíciou v horkej čokoláde. Kúsky lieskových orieškov obalených v karameli zamiešané v jemnej lieskovoorieškovej paste z horkej čokolády. Extra nugátová dávka pre milovníkov ...

    NOVINKA 0,97 €
  • Mydlo propolis NaturInka 45g

    Mydlo propolis NaturInka 45g

    Prírodné, ručne vyrábané Propolisové mydlo je veľmi vhodné na každodenné umývanie celého tela. Mydlo pokožku uvoľňuje a prehrieva. Je vhodné aj pre problematickú pokožku. Vyrobené je tradičnou metódou za studena.

    NOVINKA 2,38 €
  • Čokoláda tmavá 75% Panama BIO Vivani 80g

    Čokoláda tmavá 75% Panama BIO Vivani 80g

    Čokoláda s vysokým podielom vysokokvalitného kakaa z Panamy. Ako špeciálny bonus je dochutená cukrom z kvetov kokosovej palmy, ktorý jej dáva mierne karamelovú chuť a má nižší glykemický index. Balená v krásnom lepenkovom obale - vhodná aj ako darček pre ozajstných čokoládových gurmánov ...

    NOVINKA 2,25 €
  • Čaj Tulsi Citrónová tráva BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj Tulsi Citrónová tráva BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj oslavuje synergiu bylín Tulsi (bazalky posvätnej), zeleného čaju, osviežujúcej citrónovej trávy, zázvoru a citrónu. Tulsi pomáha udržať vitalitu, posilňuje odolnosť proti stresu, podporuje ...

    NOVINKA 4,15 €
  • Proteín ryžový Provita 250g

    Proteín ryžový Provita 250g

    Pridajte ryžový proteín do nápojov či pokrmov napr. do vašich ranných cereálií či smoothies ...

    NOVINKA 3,31 €
  • Šampón konopný NaturInka 45g

    Šampón konopný NaturInka 45g

    Prírodný, ručne vyrábaný Konopný šampón je vhodný na každodenné použitie. Šampón si bez problémov poradí s lupienkou a ekzematickou pokožkou. Vyrobený je tradičnou metódou za studena.

    NOVINKA 2,70 €
  • Šťava Mrkva a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava Mrkva a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Mrkva – Jablko– vitalita: Výživová bomba. Draslík pomáha pri neutralizovaní kyseliny. Vitamín A podporuje činnosť pečene. Odstraňuje toxické látky z tela. Regenerujú a očisťujú organizmus. Znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi...

    NOVINKA 3,30 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.