Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Bio Karité balzam Argan revital Saloos 19ml

    Bio Karité balzam Argan revital Saloos 19ml

    Luxusný balzam z bambuckého masla a arganového oleja, vhodný pre starostlivosť o všetky typy pleti najmä však pre náročnú pleť, ktorá potrebuje zvláčniť a revitalizovať. Upokojuje začervenanú pokožku a urýchľuje hojenie vyrážok ...

    AKCIA 4,86 €
  • Ryžová čokoláda na varenie BIO Vivani 150g

    Ryžová čokoláda na varenie BIO Vivani 150g

    Táto lahodná čokoláda na varenie je vhodná aj pre vegánov a osoby s intoleranciou na laktózu. Na jej výrobu bolo použité ryžové mlieko, ktoré ma príjemnú chuť a je veľmi dobre stráviteľné.

    AKCIA 2,81 €
  • BASIS SENSITIV Balzam na pery BIO LaV 4,5g

    BASIS SENSITIV Balzam na pery BIO LaV 4,5g

    S BIO jojobou a BIO bambuckým maslom poskytuje dlhotrvajúcu starostlivosť, zabraňuje vysušovaniu pier, má príjemnú, delikátnu vôňu.

    AKCIA 2,39 €
  • Steviola Fluid tekuté sladidlo 50ml

    Steviola Fluid tekuté sladidlo 50ml

    Steviola® Fluid je tekuté sladidlo vyrobené z rastliny Stévia cukrová - Stevia Rebaudiana Bertoni, ktorá je 300x sladšia ako cukrová repa.

    AKCIA 3,65 €
  • Šťava Goji 100% EkoMedicaSK 500ml

    Šťava Goji 100% EkoMedicaSK 500ml

    GOJI - 100% šťava z plodov GOJI (Lycium Chinensis) je lisovaná za studena, neriedená, bez konzervačných látok, pridaného cukru a farbív. Tento zázrak prírody sa označuje aj ako ovocie mladosti. Goji pochádza z Himalájí, kde doteraz ...

    AKCIA 11,21 €
  • Bambucké maslo Raw Altevita 80ml

    Bambucké maslo Raw Altevita 80ml

    Nerafinované bambucké maslo obsahuje prírodné antioxidanty, vitamíny A, D, E, F, fytosteroly a mastné kyseliny. Okamžite vyhladzuje a vyživuje poškodené vlasy a podporuje ich rast. Vyživuje a hydratuje pokožku, podporuje tvorbu ...

    AKCIA 9,88 €
  • Bio Kokosová starostlivosť čokoláda Saloos 100ml

    Bio Kokosová starostlivosť čokoláda Saloos 100ml

    Okúzľujúca kompozícia z bio kokosového oleja a kakaových bôbov pre rozmaznávanie tela a duše. Spomaľuje starnutie pokožky, chráni pred dehydratáciou, obsahuje antioxidačné látky, je určená pre všetky typy pleti. Opojná vôňa vyvoláva ...

    AKCIA 6,97 €
  • Čerešňový olej Biopurus 100ml

    Čerešňový olej Biopurus 100ml

    Čerešňový olej 100 % BIO 100% olej lisovaný za studena zo semien. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív ...

    AKCIA 12,45 €
  • Sprchový a kúpeľ. gél Divoká ruža BIO Lavera 200ml

    Sprchový a kúpeľ. gél Divoká ruža BIO Lavera 200ml

    Šetrné tenzidy na kokosovej a cukrovej báze umožňujú skutočně jemné čistenie pokožky. Výťažky z ošetrujúceho BIO ružového oleja a stimulujúcej myrty v kombinácii s rozkošnou vôňou ružového esenciálneho oleja prinášajú chvíle skuktočného...

    AKCIA 5,15 €
  • Tarika akné EV Dr.Frej 20g

    Tarika akné EV Dr.Frej 20g

    Tarika akné je 100% prírodný ajurvédsky bylinný prípravok s vyváženým zložením bylín a minerálov, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. Spĺňa najprísnejšie medzinárodné štandardy. Bez konzervačných látok, umelých farbív, chemikálii a ...

    AKCIA 4,34 €
  • Ajurvédsky kávovinový nápoj Brahmi Zlatý Dúšok 100g

    Ajurvédsky kávovinový nápoj Brahmi Zlatý Dúšok 100g

    ZLATÝ DÚŠOK je chutný a zdraviu prospešný rozpustný kávovinový nápoj bez kofeínu, vyrobený z kvalitných surovín - čakanky, jačmeňa a raže. Je výbornou náhradou kávy, skvele chutí a pre svoje účinky je vhodný na dlhodobú konzumáciu. Za svoj prínos pre organizmus vďačí čakanke a ...

    NOVINKA 3,52 €
  • Cestoviny BIO semolinové Špagety PastaToscana 500g

    Cestoviny BIO semolinové Špagety PastaToscana 500g

    BIO sušené semolínové bezvaječné cestoviny.

    NOVINKA 1,66 €
  • Nátierka ovocná višňa+chia BIO HLAVÁČ 260g

    Nátierka ovocná višňa+chia BIO HLAVÁČ 260g

    Skvelá nátierka z višní, hroznovej šťavy a chia semienok v BIO kvalite z Česka ...

    NOVINKA 3,97 €
  • Stropné závesné plnospekt. svietidlo GAUDIUM MINOR biele 4x24W

    Stropné závesné plnospekt. svietidlo GAUDIUM MINOR biele 4x24W

    Stropné závesné svietidlo pre priame aj nepriame osvetlenie obytných, výukových, obchodných, spoločenských a športových interiérov. Použité sú žiarivky v najvyššej triede podania farieb so svetlom podobným dennému. Dolný plastový ...

    NOVINKA 322,00 €
  • Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 200ks

    Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 200ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

    NOVINKA 20,00 €
  • Múka Chia ADVENI 200g

    Múka Chia ADVENI 200g

    V akomkoľvek recepte je možné nahradiť 5 % bežnej múky múkou CHIA a významne tak zdvihnúť jeho nutričnú kvalitu. Múka chia výborne viaže vodu a obzvlášť pri bezlepkovom pečení je vynikajúcim pomocníkom.

    NOVINKA 4,91 €
  • Zbohom, soľ! Zelenin. koreniaca zmes BIO Sonnentor 60g

    Zbohom, soľ! Zelenin. koreniaca zmes BIO Sonnentor 60g

    Lahodná zeleninová chuť tejto zmesi dáva pokrmom korenenú chuť. Hodí sa na prípravu klasickej kuchyne ako sú omáčky, šaláty či dusené pokrmy. Pridajte ku koncu varenia.

    NOVINKA 3,00 €
  • Sušička ovocia G21 Paradiso small

    Sušička ovocia G21 Paradiso small

    Sušička ovocia G21 Paradiso sa používa na zníženie obsahu vody v potravinách rôzneho druhu, ako napríklad v ovocí, zelenine, bylinkách alebo hubách, aby sa tak predĺžila možná doba skladovania. Potraviny absorbujú teplo a následne ...

    NOVINKA 37,50 €
  • Šampón na normálne a mastné vlasy Cannaderm Natura 200ml

    Šampón na normálne a mastné vlasy Cannaderm Natura 200ml

    Šampón pre šetrné umývanie normálnych a mastných vlasov. Nová prírodná receptúra šampónu dôkladne, ale bez pocitov prerušenia alebo podráždenia umýva z vlasov a vlasovej pokožky nečistoty a prebytočný kožný maz ...

    NOVINKA 8,10 €
  • Sirup Lesné plody BIO PIJOBIO 500ml

    Sirup Lesné plody BIO PIJOBIO 500ml

    Lesné plody-čučoriedka, malina, černica, jahoda: Vitamíny C, minerálne látky, vlákniny. Pomáha zažívaniu, metabolizmu, znižuje cholesterol. Pôsobí priaznivo na oči, krv a celý organizmus. Protizápalové účinky...

    NOVINKA 6,73 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.