Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Šampón nechtíkový normal. a lamavé vlasy BIO LaV 200ml

    Šampón nechtíkový normal. a lamavé vlasy BIO LaV 200ml

    Normálne a lámavé vlasy. Tento vlasový šampón je hydratujúci a zaroveň jemný k vlasom. Extrakt z Bio nechtíka regeneruje vlasovú štruktúru a poskytuje prirodzenú pružnosť vlasom.

    AKCIA 4,95 €
  • Sante Balzam na pery BIO granát. jablko a marula 5g

    Sante Balzam na pery BIO granát. jablko a marula 5g

    Intenzívna starostlivosť o suché pery s BIO jojobovým olejom, BIO kakaovým maslo a BIO mandľovým a jojobovým olejom.

    AKCIA 2,42 €
  • Zdravie pre ženu kapsle Organic India 60kps

    Zdravie pre ženu kapsle Organic India 60kps

    Zdravie pre ženu je prírodný bylinný prostriedok podporujúci fyzické a psychické zdravie. Prispieva k obnove hormonálnej rovnováhy, priaznivo pôsobí na regulovanie pravidelnej menštruácie a na zníženie príznakov pred menštruáciou a ...

    AKCIA 9,85 €
  • Náhradná žiarivka 13W do HOBBY BATTERY

    Náhradná žiarivka 13W do HOBBY BATTERY

    ŽIARIVKA - pre HOBBY BATTERY stolnú lampu, 13 W, náhradná žiarivka, OTT LITE

    AKCIA 18,40 €
  • Čaj Kúzelný nápoj BIO Sonnentor syp. 50g

    Čaj Kúzelný nápoj BIO Sonnentor syp. 50g

    Čaj, ktorý pomôže zažiť čarovné chvíle, podľa receptúry neprekonateľných Gálov...

    AKCIA 2,30 €
  • Dobrá nálada Korenie BIO Sonnentor 25g

    Dobrá nálada Korenie BIO Sonnentor 25g

    Cesnak, Pamajorán, Bazalka Rozmarín prebúdzajú Spomienky na minulú letnú dovolenku v južných slnečných krajinách. Táto zmes kvetov je pikantne aromatická a unesie nás na cestu zmyselnú cestu na pobrežie Gardasee....

    AKCIA 2,79 €
  • MUTH fazuľa k nakličovaniu Fudco 500g

    MUTH fazuľa k nakličovaniu Fudco 500g

    Fazuľa je bohatým zdrojom bielkovín. Naklíčené semená Muth obsahujú niekoľkonásobne viac vitamínov a minerálov ako klasická fazuľa. Okrem vápnika, železa a draslíka sú tiež zdrojom mangánu, fosforu, horčíka a kyseliny listovej. Sú ...

    AKCIA 3,34 €
  • Čokoláda mliečna BIO Vivani 100g

    Čokoláda mliečna BIO Vivani 100g

    Jemná mliečna čokoláda sladená prírodným trstinovým cukrom, ktorá neobsahuje sójový lecitín ani žiadny iný emulgátor. Čokoláda s pravou Bourbon vanilkou, zjemnená sušenou šľahačkou ...

    AKCIA 1,94 €
  • Tekutý prací prostriedok Neutral SONETT 2l

    Tekutý prací prostriedok Neutral SONETT 2l

    - pre alergikov a osoby s citlivou pokožkou -vynikajúci prostriedok na pranie na bielu a farebnú bielizeň - vhodný aj pre tvrdú vodu - 100% biodegradabilný - šetrný k Vám aj k prírode ...

    AKCIA 10,07 €
  • RAW Tyčinka ROObar +proteín chia čokoláda BIO 60g

    RAW Tyčinka ROObar +proteín chia čokoláda BIO 60g

    Roobar tyčinky BIO zaraďujeme medzi tzv. "RAW food" t.j. „surová strava". Ide o okruh tepelne neupravovaných potravín zväčša z ovocia, zeleniny, semien a orechov. Výrobca tyčiniek Roobar spracováva len vysoko kvalitné suroviny...

    AKCIA 2,30 €
  • Sirup Lesné plody BIO PIJOBIO 500ml

    Sirup Lesné plody BIO PIJOBIO 500ml

    Lesné plody-čučoriedka, malina, černica, jahoda: Vitamíny C, minerálne látky, vlákniny. Pomáha zažívaniu, metabolizmu, znižuje cholesterol. Pôsobí priaznivo na oči, krv a celý organizmus. Protizápalové účinky...

    NOVINKA 6,73 €
  • Mydlo bambino NaturInka 45g

    Mydlo bambino NaturInka 45g

    Bambíno mydlo je vyrobené najšetrnejšiou metódou šľahania za studena, preto je určené aj pre tú najcitlivešiu detskú pokožku. Pomáha pri ošetrení podráždenej, začervenanej pokožky a zapareninám. Neštípe v očiach.

    NOVINKA 2,38 €
  • Čaj Tulsi Original BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj Tulsi Original BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj oslavuje synergiu troch najčistejších bylín Tulsi (bazalky posvätnej)! Tulsi pomáha udržať vitalitu, posilňuje odolnosť proti stresu, podporuje imunitný systém, priaznivo ovplyvňuje dýchacie cesty, trávenie, vykašliavanie a vylučovanie ...

    NOVINKA 3,99 €
  • Cukríky plnené Malina Zelený čaj bezgluténové BIO BioBon 85g

    Cukríky plnené Malina Zelený čaj bezgluténové BIO BioBon 85g

    BioBon sú cukríky z prírodných kvalitných surovín, bez zbytočnej chémie a konzervačných látok, či aróm. Tieto cukríky neobsahujú živočíšnu želatínu a sú teda vhodné aj pre vegetariánov, či vegánov. Sú z prirodzene bezgluténových surovín a môžu si na nich pomaškrtiť aj celiatici.

    NOVINKA 2,07 €
  • Žuvačka Xylitol pre deti Jablko Miradent 30g

    Žuvačka Xylitol pre deti Jablko Miradent 30g

    Žuvačka je sladená 100% prírodným sladidlom xylitolom. Prispieva k udržaniu mineralizácie zubov. Znižuje zubný povlak a pomáha neutralizovať kyslé prostredie v ústach. Nedostatok minerálnych látok a kyslé prostredie v ústach je rizikovým faktorom vzniku zubného kazu ...

    NOVINKA 2,28 €
  • Tyčinka Peanut butter Raw Protein Bombus 50g

    Tyčinka Peanut butter Raw Protein Bombus 50g

    Proteínová tyčinka s príchuťou arašidov, zložená len z prírodných surovín. Vhodná pre intenzívnu športovú záťaž, ale aj pre bežnú celodennú fyzickú aktivitu. Ryžový proteín, ktorý tyčinka obsahuje, je trávený pomalšie než srvátka alebo vaječná bielkovina a obsahuje všetky potrebné ...

    NOVINKA 1,33 €
  • 45+ Vyživujúci denný krém brusnica BIO LaV 30ml

    45+ Vyživujúci denný krém brusnica BIO LaV 30ml

    Lavera regenerujúca starostlivosť proti vráskam 45 + pomáha zastaviť neúprosný beh času . Vďaka svojej jedinečnej receptúre s obsahom výdatného bio arganového oleja , výťažkov z bio brusníc a prírodného fytokolagénu sa zrelej a ...

    NOVINKA 17,01 €
  • Šampón brezový NaturInka 110g

    Šampón brezový NaturInka 110g

    Brezový šampón je vhodný na normálne a mastné vlasy. Obsahuje prírodnú brezovú šťavu, ktorá priaznivo pôsobí na regeneráciu vlasov a vlasovej pokožky, podporuje rast vlasov. Po použiti sú vlasy bohaté na objem, hebké a zároveň pevné. Učinky spoznáte už po prvom umytí.

    NOVINKA 4,77 €
  • Žuvačka Xylitol Škorica Denti 30ks

    Žuvačka Xylitol Škorica Denti 30ks

    Žuvačka je sladená 100% prírodným sladidlom xylitolom. Prispieva k udržaniu mineralizácie zubov. Znižuje zubný povlak a pomáha neutralizovať kyslé prostredie v ústach. Nedostatok minerálnych látok a kyslé prostredie v ústach je rizikovým faktorom vzniku zubného kazu ...

    NOVINKA 2,52 €
  • Zubná kefka 7600 smart ultra soft CURAPROX

    Zubná kefka 7600 smart ultra soft CURAPROX

    Zubná kefka, ktorá Vám pomôže vyčistiť si zuby správne: s malou hlavičkou, 7600 ultrajemnými husto osadenými vláknami CUREN pre maximálnu a predsa extrémne jemnú účinnosť pri čistení. Dokonalá aj pre deti v predškolskom veku ...

    NOVINKA 3,77 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.