Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Aloe Vera Gél čistý 99,9% ESI 100ml

    Aloe Vera Gél čistý 99,9% ESI 100ml

    TELOVÝ GÉL ALOE VERA JE VHODNÝ PRE CELÚ RODINU...

    AKCIA 5,96 €
  • Nechtíkový olej-extrakt Saloos 50ml

    Nechtíkový olej-extrakt Saloos 50ml

    Má výrazné protizápalové a regeneračné účinky. Urýchľuje hojenie hnisavých a zle sa hojacich rán. Ukľudňuje a zvláčňuje citlivú a popraskanú pokožku. Vhodný na pooperačné jazvy, popáleniny, kŕčové žily, krvné podliatiny, opuchy, ...

    AKCIA 4,65 €
  • Šťava ALOE VERA BIO 100% Medicura 330ml

    Šťava ALOE VERA BIO 100% Medicura 330ml

    ALOE VERA podporuje imunitný systém, harmonizuje metabolizmus obličiek, pečene a čriev. Detoxikuje organizmus, podporuje trávenie a obnovuje črevnú mikroflóru. Pôsobí protirakovinotvorne, prospešne aj pri popáleninách, úpale a iných ...

    AKCIA 5,83 €
  • Guarová guma Provita 400g

    Guarová guma Provita 400g

    Rozpustná vláknina spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka,obmedzuje vstrebávanie cukrov z potravy a tým zvyšuje pocit plnosti, pri výrobe mliečnyh a mrazených výrobkov, pekárenskych výrobkov, zahusťovanie polievok a omáčok ...

    AKCIA 2,35 €
  • Vankúš špaldový 35x45cm

    Vankúš špaldový 35x45cm

    Špaldový vankúš je vankúš plnený špaldovými plevami. Pri mlátení pšenice špaldovej sa klas rozpadá a zrno zostáva uzatvorené v dvojitom obale pliev. Preto musí byť následne lúpané na špeciálnej lúpačke. Pri tomto procese vzniká druhotný produkt-špaldové plevy, ktoré majú z plniacich materiálov najlepšie podporné vlastnosti.

    AKCIA 8,96 €
  • Kakaové maslo BIO RAW Dragon 100ml

    Kakaové maslo BIO RAW Dragon 100ml

    Kakaové maslo je certifikované BIO, úplne prírodný a bez chémie. Ide o čistý tuk z kakaových bôbov, ktoré pochádzajú priamo zo stromu kakaovníka ...

    AKCIA 3,77 €
  • Olej z Ostropestreca marián. NATURAL J. 250ml

    Olej z Ostropestreca marián. NATURAL J. 250ml

    Bodliakový olej z ostropestreca mariánskeho silne podporuje činnosť pečene. Ostropestrec chrání pečeň riadením spotreby glutatiónu, zlúčeniny podobnej aminokyselinám, ktorá je potrebná pre detoxikačné procesy ...

    AKCIA 4,67 €
  • Olej z jadier vlašského orecha SOLIO 250ml

    Olej z jadier vlašského orecha SOLIO 250ml

    100% za studena lisovaný olej z jadier vlašského orecha - jednodruhový. Olej z jadier vlašského orecha je vysoko kvalitný olej s liečivými vlastnosťami. Jadrá trochu pripomínajú mozog a mozgu tiež skutočne prospievajú. Majú vysokú ...

    AKCIA 8,93 €
  • Bio Karité balzam Rakytník Saloos 50ml

    Bio Karité balzam Rakytník Saloos 50ml

    Jedinečné spojenie bio bambuckého masla a vzácneho oleja z rakytníku rešetliakového svojimi liečivými účinkami poskytuje koži spoľahlivú ochranu pred voľnými radikálmi. Obmedzuje tvorbu vrások. Veľmi účinný na kožné ochorenia, akné, ...

    AKCIA 7,83 €
  • HAIR vlasová kúra Colour &  Shine BIO LaV 125ml

    HAIR vlasová kúra Colour & Shine BIO LaV 125ml

    Intenzívna vlasová kúra špeciálne vyvinutá pre potreby farbených, melírovaných a namáhaných vlasov. Výťažok z bio manga pomáha ochrániť farbu vlasov, či melíru a dodáva vlasom prirodzený lesk. Bio avokádový extrakt navyše poskytuje ...

    AKCIA 7,04 €
  • Sante Denný krém bio granát. jablko a marula 75ml

    Sante Denný krém bio granát. jablko a marula 75ml

    Komplex aktívnych zložiek z výťažku z jadierok granátového jablka a marulový olej vyživuje pokožku. Bambucké maslo má blahodárne účinky na pleť.

    NOVINKA 5,34 €
  • Tyčinky ražné s himalájskou soľou BIO Natur 45g

    Tyčinky ražné s himalájskou soľou BIO Natur 45g

    Celozrnné slané tyčinky z ražnej múky v BIO kvalite dodajú veľké množstvo vlákniny a minerálov. Raž má vyšší obsah minerálnych látok než bežne používaná pšeničná múka.

    NOVINKA 0,77 €
  • Zubná pasta Healthy Mouth JASON 119g

    Zubná pasta Healthy Mouth JASON 119g

    Prirodzene bieliaca zubná pasta bez poškodenia skloviny. Výťažok zo zrniečok grepu pôsobí antibakteriálne, perilla bráni vzniku kyselín a aloe vera má blahodarné účinky na ďasná. Obsahuje éterické oleje čajovníka a škorice. Bez obsahu ...

    NOVINKA 5,36 €
  • Mydlo lesné NaturInka 45g

    Mydlo lesné NaturInka 45g

    Lesné mydlo osviežuje a vyostruje mysel. V lete osviežuje a v zime zahrieva. Pokožku zanechá jemnú a vláčnu.

    NOVINKA 2,06 €
  • Chewy Vites Vitamin D, Star Pharma 150g

    Chewy Vites Vitamin D, Star Pharma 150g

    Chewy Vites Vitamin D - pektínové medvedíky s vitamínom D. Extra jemné vitamíny ideálne pre deti. Vhodné pre vegetariánov. Bez želatíny.

    NOVINKA 7,28 €
  • Stropné prisadené plnospekt. svietidlo FESTUM NASLI 2x80W

    Stropné prisadené plnospekt. svietidlo FESTUM NASLI 2x80W

    Stropné prisadené svietidlo pre priame osvetlenie obytných, výukových, obchodných, spoločenských a športových interiérov. Použité sú žiarivky v najvyššej triede podania farieb so svetlom podobným dennému. Leštený hliníkový reflektor ...

    NOVINKA 136,00 €
  • Graviola BIOMEDECA 120tab

    Graviola BIOMEDECA 120tab

    Anona Graviola vplýva na zníženie krvného tlaku a používa sa aj pri depresiách, strese a nervových poruchách, ochraňuje a posilňuje imunitný systém, dopĺňa chýbajúcu energiu, znižuje hladinu krvného cukru, pomáha znižovať horúčku pri chrípke a prechladnutí ...

    NOVINKA 14,36 €
  • Zbohom, soľ! Zelenin. koreniaca zmes BIO Sonnentor 60g

    Zbohom, soľ! Zelenin. koreniaca zmes BIO Sonnentor 60g

    Lahodná zeleninová chuť tejto zmesi dáva pokrmom korenenú chuť. Hodí sa na prípravu klasickej kuchyne ako sú omáčky, šaláty či dusené pokrmy. Pridajte ku koncu varenia.

    NOVINKA 3,00 €
  • Brusnicový kompót s fruktózou Cvrček 200g

    Brusnicový kompót s fruktózou Cvrček 200g

    Naložené čerstvé plody brusnice. Plody doporučujeme poriadne rozhrýzť alebo rozpučiť. Brusnice sú známe ako antioxidant a pomáhaju pri urologických ťažkostiach ...

    NOVINKA 2,07 €
  • Masť premasťujúca Cannaderm Konopka 75g

    Masť premasťujúca Cannaderm Konopka 75g

    Pre celodennú starostlivosť o veľmi suchú, drsnú a šúpajúcu sa pokožku u detí i dospelých. Prírodná receptúra: obsahuje vysoké zastúpenie bio konopného oleja a maslovníka, vďaka tomu okamžite účinne zvláčňuje ...

    NOVINKA 8,20 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.