Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Čaj na chudnutie panenský Szuztea 45g (15x3g)

    Čaj na chudnutie panenský Szuztea 45g (15x3g)

    Znižuje chuť do jedla, upravuje látkovú výmenu, udržuje hladinu cholesterolu v rovnováhe, znižuje krvný tlak, je mierne preháňadlo a odvodňovadlo, má protizápalový účinok... Domáci konzumenti čaju už takmer jedno desaťročie chvália ...

    AKCIA 4,96 €
  • Arašidový olej Biopurus 250ml

    Arašidový olej Biopurus 250ml

    100% olej lisovaný za studena zpodzemnice olejnej (arašidov). Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív ...

    AKCIA 13,98 €
  • Amarantový olej Biopurus 100ml

    Amarantový olej Biopurus 100ml

    Amarantový olej BIO. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív.

    AKCIA 13,96 €
  • Zelený íl Francúzsky Epam 170g

    Zelený íl Francúzsky Epam 170g

    Zelený íl je výborný na zažívacie ťažkosti, pálenie záhy, hnačka, zápcha, nadúvanie. Dôkladne detoxikuje organizmus. Mimoriadne vhodný na jarné detoxikačné kúry.

    AKCIA 9,34 €
  • Kurkuma mletá dóza BIO Sonnentor 550g

    Kurkuma mletá dóza BIO Sonnentor 550g

    Kurkuma - "žltá plná sily s veľkou chuťou" Charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na varenie. Ale pokrmy obsahujúce kurkumu nie sú len krásne na pohľad ...

    AKCIA 16,74 €
  • Bio Kokosová starostlivosť pomaranč Saloos 250ml

    Bio Kokosová starostlivosť pomaranč Saloos 250ml

    Osviežujúca a intenzívne vyživujúca starostlivost s vôňou kokosu a šťavnatých pomarančov. Regeneruje a hydratuje pokožku, udržuje ju vláčnu a hebkú. Energetizujúce pomarančové esencie prepožičiavajú pokožke neodolateľnú vôňu, hodvábnu ...

    AKCIA 15,45 €
  • Šťava prírodné železo Eisenblut BIO Rabenhorst 450ml

    Šťava prírodné železo Eisenblut BIO Rabenhorst 450ml

    Urob dobrý skutok pre svoj organizmujs s vysoko akostným glukonátom železnatým. Vzhľadom k tomu, že ľudské telo, nie je schopné produkovať železo sámé, je nutné ho dodať v dostatočnom množstve prostredníctvom nutričných kanálov.

    AKCIA 9,64 €
  • CHIA semienka Provita 500g

    CHIA semienka Provita 500g

    Chia pomáha udržiavať energiu počas celého dňa. Poskytuje tiež živiny a ponúka viacero zdravotných benefitov, ako je napr. budovanie tenkých svalových vlákien, podporovanie zdravia kardiovaskulárneho systému ...

    AKCIA 3,60 €
  • Čokoláda horká chilli BIO Vivani 100g

    Čokoláda horká chilli BIO Vivani 100g

    VIVANI Horká čokoláda s chilli má vysoký obsah kakaa a je sladená prírodným trstinovým cukrom. Túto populárnu kombináciu si teraz môžete vychutnať s ozajstnými kúskami chilli papričiek. Charakteristickú chuť a vôňu prepožičiava tejto ...

    AKCIA 2,28 €
  • Avelánový olej + pumpa BIO Biopurus 100ml

    Avelánový olej + pumpa BIO Biopurus 100ml

    Avelánový olej prírodná ochrana pred UV žiarením. 100% olej lisovaný za studena zo semien. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív. Olej je žltej farby a má mierme orechovú, zemitú vôňu. Oriešky obsahujú 12% bielkovín a ...

    AKCIA 15,52 €
  • Mydlo nimba NaturInka 45g

    Mydlo nimba NaturInka 45g

    Nimbové mydlo je určené pre citlivú, suchú a podráždenú pokožku. Unikátne zloženie zabezpečuje najvhonejšiu liečbu pre všetkých, ktorých trápia kožné problémy akými sú ekzém, lupienka, problematická pokožka, akné. Pleť ostane po ošetrení mydlom krásne jemná a vláčna. Pôsobí aj protizápalovo.

    NOVINKA 2,06 €
  • 45+ Sérum proti vráskam brusnica BIO LaV 15ml

    45+ Sérum proti vráskam brusnica BIO LaV 15ml

    Lavera regenerujúca starostlivosť proti vráskam 45 + pomáha zastaviť neúprosný beh času . Vďaka svojej jedinečnej receptúre s obsahom výdatného bio arganového oleja , výťažkov z bio brusníc a prírodného fytokolagénu sa zrelej a ...

    NOVINKA 19,86 €
  • Lis na citrusy z bioplastu Biodora

    Lis na citrusy z bioplastu Biodora

    Lis na citrusy je vyrobený z ekologického plastu, ktorý sa vyrába prevažne z obnoviteľných surovín, minerálov, rastlinných škrobov a voskov, je pevný a teplotne odolný (do +60° C).Na rozdiel od bežného plastu na ropnej báze ...

    NOVINKA 3,78 €
  • ZDRAVÁ FĽAŠA®  0,5l Záchranári

    ZDRAVÁ FĽAŠA® 0,5l Záchranári

    ZDRAVÁ FĽAŠA je unikátna nápojová fľaša na každodenné použitie pre každého. Je vhodná na všetky typy nápojov, vďaka špeciálnemu materiálu sa v nej netvoria plesne a fľaša nenapáchne ...

    NOVINKA 8,00 €
  • Sušička ovocia G21 Paradiso small

    Sušička ovocia G21 Paradiso small

    Sušička ovocia G21 Paradiso sa používa na zníženie obsahu vody v potravinách rôzneho druhu, ako napríklad v ovocí, zelenine, bylinkách alebo hubách, aby sa tak predĺžila možná doba skladovania. Potraviny absorbujú teplo a následne ...

    NOVINKA 37,50 €
  • Pasta 100% lieskovo-oriešková BIO Rapunzel 250g

    Pasta 100% lieskovo-oriešková BIO Rapunzel 250g

    Pasta z čerstvo pražených lieskových orieškov BIO na pečivo, do kaše, do dezertov a sušienok, k dochuteniu dresikov a omáčok ...

    NOVINKA 10,95 €
  • Med s materskou kašičkou BIO Hoyer 250g

    Med s materskou kašičkou BIO Hoyer 250g

    Med s materskou kašičkou koncentrát. Materská kašička sa odporúča používať v stavoch fyzického vyčerpania a nervového vypätia. Odporúča sa použiť ako terapia pri liečbe anémie myokardu, ateroskleróza, vysoký krvný tlak.

    NOVINKA 7,34 €
  • Sirup Zázvor a citrón BIO PIJOBIO 500ml

    Sirup Zázvor a citrón BIO PIJOBIO 500ml

    Zázvorovo Citrónový-probiotické účinky: Chráni pred chorobami srdca a ciev, rakovinou a vysokou hladinou cholesterolu. Veľmi dôležitý pre správnu funkciu čriev, upravuje trávenie a má probiotické účinky. Výrazne pozitívny efekt...

    NOVINKA 6,73 €
  • Žuvačka Xylitol Čerstvé ovocie Miradent 30g

    Žuvačka Xylitol Čerstvé ovocie Miradent 30g

    Žuvačka je sladená 100% prírodným sladidlom xylitolom. Prispieva k udržaniu mineralizácie zubov. Znižuje zubný povlak a pomáha neutralizovať kyslé prostredie v ústach. Nedostatok minerálnych látok a kyslé prostredie v ústach je rizikovým faktorom vzniku zubného kazu ...

    NOVINKA 2,28 €
  • Ajurvédsky kávovinový nápoj Brahmi Zlatý Dúšok 100g

    Ajurvédsky kávovinový nápoj Brahmi Zlatý Dúšok 100g

    ZLATÝ DÚŠOK je chutný a zdraviu prospešný rozpustný kávovinový nápoj bez kofeínu, vyrobený z kvalitných surovín - čakanky, jačmeňa a raže. Je výbornou náhradou kávy, skvele chutí a pre svoje účinky je vhodný na dlhodobú konzumáciu. Za svoj prínos pre organizmus vďačí čakanke a ...

    NOVINKA 3,52 €

Kamenná predajňa v Martine

Predajňa VitaLine
A. Bernoláka 8 (mestský bulvár pri Auparku)
010 01 Žilina

OTVORENÉ
Po-Pia 08:30 - 18:00
Sobota 09:00 - 12:00

Tel.: 0907447790

Nájdete nás
v centre Žiliny

na mestskom bulvári pri Auaparku

na ul A. Bernoláka 8

cca 100m od Auparku
 

       

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.