Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Sezam nelúpaný BIO bionebio 200g

    Sezam nelúpaný BIO bionebio 200g

    Staré tamilské lékarské príslovie vraví: "Po sezame chudí silnejú a silní chudnú." Ženy starovekého Babylonu konzumovali sezamovú chalvu pre uchovanie krásy a mladosti, zatiaľ čo rímski vojaci jedli túto zmes medu a sezamových semienok pre dodanie sily a energie. Sezamové semená skutočne ...

    AKCIA 1,16 €
  • Klinčekový olej Biopurus BIO 100ml

    Klinčekový olej Biopurus BIO 100ml

    Klinčekový olej - 100% za studena lisovaný olej zo semien. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív.

    AKCIA 10,93 €
  • Šťava prírodné železo Eisenblut BIO Rabenhorst 450ml

    Šťava prírodné železo Eisenblut BIO Rabenhorst 450ml

    Urob dobrý skutok pre svoj organizmujs s vysoko akostným glukonátom železnatým. Vzhľadom k tomu, že ľudské telo, nie je schopné produkovať železo sámé, je nutné ho dodať v dostatočnom množstve prostredníctvom nutričných kanálov.

    AKCIA 9,64 €
  • Kokosové chipsy BIO Wolfberry 250g

    Kokosové chipsy BIO Wolfberry 250g

    Kokosové chipsy vhodné pre priamu konzumáciu, do müsli, na ochutenie exotickýchjídel a dezertov...

    AKCIA 2,18 €
  • Čaj Lesná zmes BIOMILA 40g

    Čaj Lesná zmes BIOMILA 40g

    Ovocno - bylinný čaj porciovaný v nálevových vreckách z produkcie ekologického poľnohospodárstva.

    AKCIA 1,46 €
  • Džem Marhuľa BIO Bioláda 230g

    Džem Marhuľa BIO Bioláda 230g

    Biodžem pasterizovaný, prisladený len jablčným koncentrátom a zahustený výťažkami z morských rias. Obsahuje tak 99% ovocia (z toho marhule 50%).

    AKCIA 2,54 €
  • Bio Karité balzam na pery Saloos 19ml

    Bio Karité balzam na pery Saloos 19ml

    Výživný balzam s hojivými účinkami rakytníka rešetliakového spoľahlivo chráni a ošetruje pokožku pier. Regeneruje ju a zvláčňuje počas celého roka, účinne ju ošetruje za každého počasia. Chráni pery pred popraskaním, vznikom oparov a ...

    AKCIA 4,59 €
  • Kurkuma kapsle Ayurvita DNM 60kps

    Kurkuma kapsle Ayurvita DNM 60kps

    Prírodný antioxidant. Kurkuma je korenie zo sušeného mletého podzemku kurkumovníka dlhého (Curcuma longa) ...

    AKCIA 14,15 €
  • Triphala kapsle Ayurvita 60kps

    Triphala kapsle Ayurvita 60kps

    V ajurvéde je zmes troch liečivých plodov - TRIPHALA doporučovaná na očistenie tela a detoxifikáciu. Pôsobí ako regulátor trávenia a prispieva k riadnej funkcii tráviaceho traktu. Pre udržanie dobrého zdravia a vitality.

    AKCIA 11,81 €
  • Intenzívny tvarovací hydrogél Golden Green 200ml

    Intenzívny tvarovací hydrogél Golden Green 200ml

    Prípravok obsahuje patentovanú kombináciu rastlinných účinných látok fisetin a frambinone (látky ktoré sú prítomné v ovocí - jahody a maliny), ich úžasnou vlastnosťou je, že pôsobia počas 24 hodín nezávisle od činnosti, ktorú aktuálne vykonávate. Teda vždy ...

    AKCIA 10,52 €
  • Šťava z granátového jablka 100% BIO YAN 250ml

    Šťava z granátového jablka 100% BIO YAN 250ml

    Šťava z granátového jablka nás priťahuje bohatou vínovým sfarbením a príjemnou osviežujúcou chuťou a je veľmi užitočná. Jedna šálka granátových jabĺk obsahuje asi 40% našej dennej dávky vitamínu C, okrem toho ovocie je bohaté na draslík, vitamíny A a E a obsahuje kyselinu listovú ...

    NOVINKA 2,65 €
  • Šťava Mango a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava Mango a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Mango – Jablko– detoxikuje: Zvyšuje látkovú výmenu, zvyšuje energiu, znižuje cholesterol, znižuje cukor v krvi, detoxikuje organizmus. Pomáha spaľovať nahromadené tuky v problematických partiách, ako sú nohy, brucho a boky...

    NOVINKA 3,78 €
  • Špagety Konjac Herbs-Paprika Shirataki Perfect Pasta 200g

    Špagety Konjac Herbs-Paprika Shirataki Perfect Pasta 200g

    Nízkokalorické BIO špagety z rastliny konjak, obsahujú o 90% menej kalórií ako cestoviny, majú 0% cukru, tuku, lepku, sóje a na 100g majú <12kcal! Navyše obsahujú vysoké množstvo vlákniny. Toto balenie obsahuje BIO koreniacu zmes FARM paprika. Ideálne ľahký obed do kancelárie - stačí prepláchnuť horúcou vodou, premiešať s koreniacou zmesou a ohriať v mikrovlnnej rúre. Celý pokrm má o 80% menej kalórií ako 1 biely rožok!

    NOVINKA 2,68 €
  • Špaldové zrno Kroner 500g

    Špaldové zrno Kroner 500g

    Špaldové zrno.

    NOVINKA 1,31 €
  • Mydlo bambino NaturInka 45g

    Mydlo bambino NaturInka 45g

    Bambíno mydlo je vyrobené najšetrnejšiou metódou šľahania za studena, preto je určené aj pre tú najcitlivešiu detskú pokožku. Pomáha pri ošetrení podráždenej, začervenanej pokožky a zapareninám. Neštípe v očiach.

    NOVINKA 2,38 €
  • Šampón nimba NaturInka 45g

    Šampón nimba NaturInka 45g

    Prírodný, ručne vyrábaný Nimbový šampón je vhodný na každodenné použitie. Vhodný pre všetky typy vlasov. Vyrobený je tradičnou metódou za studena.

    NOVINKA 2,70 €
  • Tyčinky ražné s himalájskou soľou BIO Natur 45g

    Tyčinky ražné s himalájskou soľou BIO Natur 45g

    Celozrnné slané tyčinky z ražnej múky v BIO kvalite dodajú veľké množstvo vlákniny a minerálov. Raž má vyšší obsah minerálnych látok než bežne používaná pšeničná múka.

    NOVINKA 0,77 €
  • Špagety Shirataki Perfect Dish 360g

    Špagety Shirataki Perfect Dish 360g

    Schudnite ľahko a rýchlo vďaka cestovinám, ktoré neobsahujú takmer žiadne kalórie. Chutný pokrm, ktorého si môžte dopriať toľko, koľko len chcete. Vhodné pre udržanie váhy, pre tých, ktorí sa chcú detoxikovať či chudnúť, pre vegánov, vegetariánov, diabetikov, celiatikov alebo športovcov ...

    NOVINKA 2,14 €
  • Ďatlová pasta Provita 1kg

    Ďatlová pasta Provita 1kg

    Čisto ďatlová pasta vhodná na výrobu sladkých aj slaných pokrmov ...

    NOVINKA 2,71 €
  • Cukríky Veggie mix bez žel. v cukre BIO Okovital 100g

    Cukríky Veggie mix bez žel. v cukre BIO Okovital 100g

    Filozofiou značky Oekovital sú "Prírodné potraviny z prírodných surovín!" Používané sú iba autentické suroviny z BIO ovocia pre dosiahnutie, čo najvyššej kvality a chuti. Cukríky sú bezgluténové (bezlepkové) a bez laktózy.

    NOVINKA 1,90 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.