Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Lopúchový olej BIO Biopurus 250ml

    Lopúchový olej BIO Biopurus 250ml

    Lopúchový olej – olej lisovaný za studena zo semien Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív. Používa sa na zastavenie vypadávania vlasov a má vynikajúce výsledky pri raste nových vlasov - stimuluje tok krvi do hlavy ...

    AKCIA 25,12 €
  • Mydlo tekuté na ruky Citrus SONETT 1l

    Mydlo tekuté na ruky Citrus SONETT 1l

    -jemné mydlo s príjemnou citrusovou vôňou, -vyrobené z rastlinných BIO olejov, -100% biodegradabilné, -balenie je vhodné na doplňanie mydla do menšieho dávkovača ...

    AKCIA 10,61 €
  • Leštidlo do umývačky FEEL ECO 500ml

    Leštidlo do umývačky FEEL ECO 500ml

    Ekologické leštidlo do umývačky, zabraňuje vzniku škvŕn na riade pri schnutí. Vaše poháre a príbory budú opäť žiarivo čisté a bez šmúh. Prostriedok obsahuje starostlivo vybraté zložky, ktoré sa ľahko rozkladajú v prírode a nezaťažujú ...

    AKCIA 3,11 €
  • Biela ryžová čoko tyčinka jahody a vafle BIO Vivani 35g

    Biela ryžová čoko tyčinka jahody a vafle BIO Vivani 35g

    Tyčinka z mliečnej "čokolády", ktorá namiesto mlieka obsahuje sušený ryžový nápoj a je ochutená mandľami v karamelu a kúsky sušeného pomaranča. Neobsahuje mlieko a je teda vhodná aj pre vegánov.

    AKCIA 0,96 €
  • Steviola - stéviové tablety s dávkovačom 300ks

    Steviola - stéviové tablety s dávkovačom 300ks

    Steviola® tablety je prírodné sladidlo vo forme tabliet, vyrobené z rastliny Stévia cukrová - Stevia Rebaudiana Bertoni, ktorá je 300x sladšia ako cukrová repa.

    AKCIA 5,35 €
  • HT KARE Dr. Frej 60kps

    HT KARE Dr. Frej 60kps

    Kombinácia ajurvedskej byliny ardžuny s cesnakom, listy olivovníku a byliny jestrábnika pre zdravé srdce, cievy a primeraný krvný tlak.

    AKCIA 10,66 €
  • Dámske vložky Ultra Super s krídelkami Natracare 12ks

    Dámske vložky Ultra Super s krídelkami Natracare 12ks

    Dámske vložky Natracare Ultra super sú vyrobené z prírodných materiálov a biobavlny, nie sú bielené chlórom. Vložky sú 95% biodegradabilné, sú celkom bez parfumácie a bez plastov. Tieto vložky sú extra jemné, v krabičke je 12 kusov. ...

    AKCIA 3,50 €
  • AlliMAX 30kps

    AlliMAX 30kps

    AllicinMax je prírodný výživový doplnok stravy vyrobený z cesnaku. AllicinMax aj keď je z cesnaku obsahuje LEN pravý stabilizovaný alicín. Alicín je latka ktorá vzniká pri drvení cesnaku a vedcom známa už dlhé roky...

    AKCIA 13,65 €
  • Mydlová kocka Marseille levanduľa TML 300g

    Mydlová kocka Marseille levanduľa TML 300g

    Tradičná prírodná mydlová kocka, tvorená zo 72% z palmového oleja, parfémovaná esenciálnym levanduľovým olejom, vyrábaná podľa prastarých receptov pre mydlá každodennej spotreby, vhodná pre všetky typy pokožky a pre intímnu hygienu.

    AKCIA 3,74 €
  • Sirup pšeničný SF 410g

    Sirup pšeničný SF 410g

    Pšeničný sirup - prírodné sladidlo bez prídavných sladidiel, aromatických látok a farbív.

    AKCIA 1,44 €
  • Šťava Čučoriedka a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava Čučoriedka a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Čučoriedka – Jablko– antioxidant: Pomáha pri problémoch so zrakom. Napomáha predchádzať poškodeniu buniek. Znižuje krvný tlak a zlepšuje prietok krvi. Podporuje liečbu močového ústrojenstva a zabraňuje vzniku obličkových kameňov...

    NOVINKA 3,80 €
  • Natural zubná pasta Banán JACK N´JILL 50g

    Natural zubná pasta Banán JACK N´JILL 50g

    Absolútne najbezpečnejšia zubná pasta pre deti s organickými prísadami a navyše s minimalistickým, recyklovateľným balením bez BPA. Zubná pasta obsahuje iba prírodné zložky, je hypoalergénna a deťom nehrozí žiadne riziko pri prehltnutí...

    NOVINKA 6,08 €
  • Graviola tablety Natural Pharm 100ks

    Graviola tablety Natural Pharm 100ks

    Graviola je malý, stále zelený strom dorastajúci do výšky 5-6 metrov, s veľkými lesklými a hladkými, tmavo zelenými listami. Rastie v teplejších oblastiach Strednej a Južnej Ameriky, včetne Amazónie. V prírodnej amazonskej medicíne má ...

    NOVINKA 12,00 €
  • Žuvačka Xylitol Zelený čaj Miradent 30g

    Žuvačka Xylitol Zelený čaj Miradent 30g

    Žuvačka je sladená 100% prírodným sladidlom xylitolom. Prispieva k udržaniu mineralizácie zubov. Znižuje zubný povlak a pomáha neutralizovať kyslé prostredie v ústach. Nedostatok minerálnych látok a kyslé prostredie v ústach je rizikovým faktorom vzniku zubného kazu ...

    NOVINKA 2,28 €
  • Hyaluronové sérum SALOOS 15ml

    Hyaluronové sérum SALOOS 15ml

    Hyaluronové sérum Saloos je jedinečným koktejlom účinných látok pre celkové omladenie pleti. Obsahuje viac ako 2% stopercentnej kyseliny HA, čo je maximálne množstvo, kedy je kyselina HA aktívna. Pri vyššej koncentrácii dochádza k nežiadúcim zmenám ...

    NOVINKA 8,13 €
  • Mydlo propolis NaturInka 45g

    Mydlo propolis NaturInka 45g

    Prírodné, ručne vyrábané Propolisové mydlo je veľmi vhodné na každodenné umývanie celého tela. Mydlo pokožku uvoľňuje a prehrieva. Je vhodné aj pre problematickú pokožku. Vyrobené je tradičnou metódou za studena.

    NOVINKA 2,38 €
  • Mydlo atopic NaturInka 110g

    Mydlo atopic NaturInka 110g

    Atopic mydlo je určené aj pre tú najcitlivešiu pokožku. Unikátne zloženie zabezpečuje najvhonejšiu liečbu pre všetkých, ktorých trápia kožné problémy akými sú ekzém, lupienka, problematická pokožka, akné, pleseň alebo zápal. Pleť ostane po ošetrení mydlom krásne jemná a vláčna. Pôsobí aj protizápalovo, takže pomôže aj pri rýchlom hojení.

    NOVINKA 4,13 €
  • Desiatový box s klipom z bioplastu Biodora 800ml

    Desiatový box s klipom z bioplastu Biodora 800ml

    Univerzálne použiteľný uzatvárateľný box na desiatu, na skladovanie alebo prenos potravín. Zíde sa nielen v kuchyni, ale aj na cestách, v aute, v škole na prenos občerstvenia a najmä ako bezpečná nádoba na potraviny pre deti ...

    NOVINKA 8,28 €
  • Bujón zeleninový (kocky) Natur Compagnie 12 ks, 126g

    Bujón zeleninový (kocky) Natur Compagnie 12 ks, 126g

    Vyvážený zeleninový bujón Natur Compagnie dodá vašim jedlám skvelú chuť. Rastlinný, bez glutamanu, pridaných zvýrazňovačov chuti, stužených tukov a cholesterolu.

    NOVINKA 1,91 €
  • Sklenená fľaša ECO RETAP zelený uzáver 300ml

    Sklenená fľaša ECO RETAP zelený uzáver 300ml

    Zdravá eco fľaša na pitnú vodu. Retap fľaša 03 je najmenšou fľašou v Retap rodine, je dostatočne malá, aby sa zmestila do držiaka nápojov vášho auta alebo do kabelky. Retap fľaša 03 je ideálna vždy, keď chcete mať vodu pri sebe ...

    NOVINKA 10,90 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.