Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Kurkuma kapsle Ayurvita DNM 60kps

    Kurkuma kapsle Ayurvita DNM 60kps

    Prírodný antioxidant. Kurkuma je korenie zo sušeného mletého podzemku kurkumovníka dlhého (Curcuma longa) ...

    AKCIA 14,15 €
  • Kávový olej BIO Biopurus 100ml

    Kávový olej BIO Biopurus 100ml

    100% olej lisovaný za studena zo semien. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív.

    AKCIA 22,85 €
  • Bio Karité balzam na pery Saloos 19ml

    Bio Karité balzam na pery Saloos 19ml

    Výživný balzam s hojivými účinkami rakytníka rešetliakového spoľahlivo chráni a ošetruje pokožku pier. Regeneruje ju a zvláčňuje počas celého roka, účinne ju ošetruje za každého počasia. Chráni pery pred popraskaním, vznikom oparov a ...

    AKCIA 4,59 €
  • NEUTRAL Sprchový šampón BIO LaV 200ml

    NEUTRAL Sprchový šampón BIO LaV 200ml

    Šetrná starostlivosť pre telo aj vlasy. Šetrné zloženie sprchového šampónu ocení najmä citlivá a k alergiám náchylná pokožka.Prírodné zvlhčujúce látky (glycerín, zvlhčujúci faktor na báze cukru a betaín) zanechávajú pokožku tela ...

    AKCIA 7,13 €
  • Čaj Higavils ORO 50g

    Čaj Higavils ORO 50g

    Vyvážená zmes bylín, pripravená podľa odporúčania z diela saleziánskeho mnícha českého pôvodu reverenda Jaroslava Soukupa, SDB. Doplnok stravy z juhoamerickej byliny Hercampuri obohatený o púpavu lekársku. Zmes je užívaná tradičným ...

    AKCIA 3,90 €
  • Kúpeľová soľ z mŕtveho mora dóza 400g

    Kúpeľová soľ z mŕtveho mora dóza 400g

    Soľ z Mŕtveho mora - 100% nerafinovaná prírodná soľ z Mŕtveho mora. Výrobok je bez syntetických farbív a aróm.

    AKCIA 4,15 €
  • Sezam lúpaný biely Provita 100g

    Sezam lúpaný biely Provita 100g

    Konzumácia sezamového semienka pomáha pri liečbe poškodených chrupaviek, chrbtice a zubov. Vysoký obsah vitamínu B1 a B3, horčíka, fosforu je prospešný na nervy. Sezamové semienka sú prospešné najmä pre športovcov, študujúci...

    AKCIA 0,53 €
  • Čaj Slobodná myseľ Sonnentor 18ks/2g

    Čaj Slobodná myseľ Sonnentor 18ks/2g

    Zhlboka sa nadýchni a uvoľni sa! Pocítiš energiu, rozmanitosť a ľahkosť, ktorú pre Teba život nachystal. Bylinný čaj s ovocím v bio kvalite 18 ks nálevových vreciek á 2g. Hildegarda z Bingenu skúmala účinky prírodných liečiv a priradila ...

    AKCIA 2,82 €
  • Čokoláda Cookie so sušienkami VEGAN ichoc 80g

    Čokoláda Cookie so sušienkami VEGAN ichoc 80g

    Výborná "mliečna" čokoláda s lahodnými kúskami kakaových sušienok. Plná chuť a kvalitné ingrediencie, ktoré vás nechajú zabudnúť na bežné čokolády.

    AKCIA 2,12 €
  • Kremelina prášok Premium BIOrganik 250g

    Kremelina prášok Premium BIOrganik 250g

    Kremelina sa skladá z obrovského množstva schránok mikroskopických rias, zvaných rozsievky. Ide o jednobunkové vodné rastliny, ktoré si tvoria kremičité schránky ...

    NOVINKA 4,67 €
  • Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 200ks

    Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 200ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

    NOVINKA 20,00 €
  • Placky cícerové rímske bezgluténové 250g

    Placky cícerové rímske bezgluténové 250g

    Cícer (Rímsky hrach, Cícer baraní) je vo svete veľmi cenená strukovina najmä pre svoju jemnú “orieškovú” chuť a vynikajúce nutričné vlastnosti, vysoký obsah kvalitných bielkovín a vlákniny.

    NOVINKA 2,54 €
  • Robátko krém pri ekzémoch Cannaderm Emoliens 75g

    Robátko krém pri ekzémoch Cannaderm Emoliens 75g

    Certifikovaná prírodná receptúra v BIO kvalite, ktorá účinne zjemňuje a zvláčňuje suché, šúpajúce miesta na pokožke a napomáha tak zmierniť a upokojiť prejavy atopie, vhodná pre najmenšie deti. Ingrediencie tradičnej sibírskej medicíny pre rýchlejšiu regeneráciu ...

    NOVINKA 9,40 €
  • Antiparaziten Serafin 90kapsúl

    Antiparaziten Serafin 90kapsúl

    Prírodné bylinné kapsle zostavené podľa originálnej receptúry, chránené ochrannou známkou, určené na konkrétny problém: podporujú mikrobiologickú rovnováhu v tele ...

    NOVINKA 16,00 €
  • Hyaluronové sérum SALOOS 15ml

    Hyaluronové sérum SALOOS 15ml

    Hyaluronové sérum Saloos je jedinečným koktejlom účinných látok pre celkové omladenie pleti. Obsahuje viac ako 2% stopercentnej kyseliny HA, čo je maximálne množstvo, kedy je kyselina HA aktívna. Pri vyššej koncentrácii dochádza k nežiadúcim zmenám ...

    NOVINKA 8,13 €
  • Logona Šampón Shine s BIO argánovým olejom 250ml

    Logona Šampón Shine s BIO argánovým olejom 250ml

    Jedinečná kombinácia BIO argánového a marhuľového oleja a prírodného betaínu dodáva vlasom nádherný lesk. Vyhladzuje a obnovuje vlasovú štruktúra. Vhodný na každodenné použitie.

    NOVINKA 8,03 €
  • Kokosový cukor sáčok Divine Spices 4g

    Kokosový cukor sáčok Divine Spices 4g

    Hygienicky balený BIO Kokosový Cukor.

    NOVINKA 0,08 €
  • Ovsený kúpeľ s konopným olejom Topnatur 180g

    Ovsený kúpeľ s konopným olejom Topnatur 180g

    100% prírodný ultrajemne mletý extrakt z ovsa, bez konzervačných prísad je vyrobený špeciálnou technológiou a tepelne ošetrený s vysokým obsahom betaglukánov- najúčinnejšia zložka ovseného kúpeľa a konopným olejom lisovaným za studena.

    NOVINKA 4,82 €
  • Nápoj ryžový kokosový BIO ISOLA 1l

    Nápoj ryžový kokosový BIO ISOLA 1l

    Ryžový nápoj s príchuťou kokosu, dochutený lahodným kokosovým mliekom. Nápoj je vyrobený z celozrnnej talianskej ryže, 100% rastlinného pôvodu. Nápoj je bezlepkový, bez laktózy a neobsahuje cholesterol. Vynikajúci na prípravu ranných smoothies, kaší, muesli či vločiek.

    NOVINKA 3,28 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.