Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Čokoláda na varenie horká BIO VIVANI 200g

    Čokoláda na varenie horká BIO VIVANI 200g

    Ideálny pomocník pri výrobe vegánskych koláčikov, zákuskov a iných dobrôt vyrobený z tých najlepších surovín ...

    AKCIA 3,40 €
  • Šťava Cvikla EkoMedicaSK 1000ml

    Šťava Cvikla EkoMedicaSK 1000ml

    Šťava z cvikly 100%. Cvikla obsahuje mnoho vitamínov a minerálov. Veľké množstvo vitamínu C z nej robí výborný prostriedok na podporu imunitného systému. Najdôležitejším antioxidantom nachádzajúcim sa v cvikle je vitamín E. Chráni bunky ...

    AKCIA 6,89 €
  • Čokoláda biela BIO Rapunzel 100g

    Čokoláda biela BIO Rapunzel 100g

    Jemná biela čokoláda s vysokým obsahom kakaového masla a plnou chuťou mlieka. Vďaka prírodnému trstinovému cukru má peknú smotanovú farbu.

    AKCIA 2,31 €
  • Kúpeľová soľ z mŕtveho mora dóza 400g

    Kúpeľová soľ z mŕtveho mora dóza 400g

    Soľ z Mŕtveho mora - 100% nerafinovaná prírodná soľ z Mŕtveho mora. Výrobok je bez syntetických farbív a aróm.

    AKCIA 4,15 €
  • MioMat prístroj na výrobu mlieka, polievok a kaší

    MioMat prístroj na výrobu mlieka, polievok a kaší

    MioMat je skvelá mašinka, ktorá vám výrazne zjednoduší prácu v kychyni a vykúzlite s ňou rôzne zdravé dobroty. Pripravíte si chutné rastlinné mlieka, skvelé zeleninové polievky, rôzne kaše, ale aj chutné džúsy. Všetko veľmi jednoducho ...

    AKCIA 139,00 €
  • Borákový olej Biopurus BIO 100ml

    Borákový olej Biopurus BIO 100ml

    Borákový olej je ideálny doplnok stravy pri: Atopických ekzémoch, psoriáze, rôznych alergiách, plesniach (užívať vnútorne aj zvonka), pri PMS syndróme, pri klimakterických problémoch, pri imunitnej nedostatočnosti, a pri akýchkoľvek ...

    AKCIA 10,84 €
  • Eukalyptový olej EUKY BEAR 50ml

    Eukalyptový olej EUKY BEAR 50ml

    Významne znižuje výskyt roztočov a ich alergénov. Pre svoj čistiaci účinok, predovšetkým rozpúšťanie mastnoty, sa používa okrem farmaceutického priemyslu tiež ako čistidlo. Okrem iného má eukalyptus veľmi priaznivé účinky na pôdu. ...

    AKCIA 3,07 €
  • Mung dáll lúpaný Fudco 500g

    Mung dáll lúpaný Fudco 500g

    Tieto fazuľky sú veľmi ľahko stráviteľné s príjemnou chuťou. Obsahuje veľké množstvo živin, bielkovín a vlákniny. Vhodné pre vegetariánov a vegánov.

    AKCIA 3,13 €
  • Tekvicový olej STOGER 250ml

    Tekvicový olej STOGER 250ml

    100% tekvicový olej lisovaný za studena zo semien. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív. Doteraz sa olej vyrába výlučne z dozretých tmavozelených tekvicových jadier sušených na slnku dopestovaných v rakúskom ...

    AKCIA 8,08 €
  • Zelená káva bezkofeínová Smart Coffee 200g

    Zelená káva bezkofeínová Smart Coffee 200g

    Zelená bezkofeínová káva BIO RAW je bohatým zdrojom vitamínov E a C, železa, vápnika a selénu, ktoré pozitívne vplýva na zdravé vlasy a nechty. Kávové zrná obsahujú triesloviny alebo taníny - bezdusíkaté organické zlúčeniny, ktoré vďaka ...

    AKCIA 9,67 €
  • Termofľaša antikorová bledozelená Biodora 750ml

    Termofľaša antikorová bledozelená Biodora 750ml

    Antikor je overený bezpečný a ekologický materiál, pre uchovávanie nápojov. Táto zdravá fľaša Vás nesklame životnosťou ani funkčnosťou. Teplý alebo studený nápoj uchová pre Vás oveľa dlhšie vďaka dvojitému antikorovému obalu so vzduchovou izolačnou vrstvou.

    NOVINKA 18,96 €
  • Kajenské korenie mleté BIO Cereus 30g

    Kajenské korenie mleté BIO Cereus 30g

    Nenechajte sa zmiasť názvom korenia, v skutočnosti sa jedná o chilli papričku strednej pálivosti. Ak máte radi ostré jedlá mexického, indického alebo čínskeho typu, potom by vo Vašej kuchyni kajenské korenie rozhodne nemal chýbať...

    NOVINKA 2,95 €
  • Kremelina prášok Premium BIOrganik 250g

    Kremelina prášok Premium BIOrganik 250g

    Kremelina sa skladá z obrovského množstva schránok mikroskopických rias, zvaných rozsievky. Ide o jednobunkové vodné rastliny, ktoré si tvoria kremičité schránky ...

    NOVINKA 4,67 €
  • Detská pena do kúpeľa pre novorodencov SIBERICA 150ml

    Detská pena do kúpeľa pre novorodencov SIBERICA 150ml

    Jemná pena je špeciálne vytvorená pre novorodencov. Pri kúpaní nedráždi oči ani nos. Organický extrakt lopúcha obsahuje vitamín C a karotén. Má protizápalový a hojivý účinok. Organický extrakt žihľavy chráni pred baktériami a hydratuje.

    NOVINKA 5,99 €
  • Natural zubná pasta Banán JACK N´JILL 50g

    Natural zubná pasta Banán JACK N´JILL 50g

    Absolútne najbezpečnejšia zubná pasta pre deti s organickými prísadami a navyše s minimalistickým, recyklovateľným balením bez BPA. Zubná pasta obsahuje iba prírodné zložky, je hypoalergénna a deťom nehrozí žiadne riziko pri prehltnutí...

    NOVINKA 6,08 €
  • Kondicionér pre všetky druhy vlasov SIBERICA 400ml

    Kondicionér pre všetky druhy vlasov SIBERICA 400ml

    OBLEPIKHA SIBERICA Rakytníkový kondicionér pre oslabené a poškodené vlasy. Výživa a obnova s efektom laminácie. Obsahuje organický rakytníkový olej z Altaja, organický argánový olej z Maroka, organický ľanový olej, rhodiolu ružovú, Dutohlávku snežnú ...

    NOVINKA 7,67 €
  • B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 200ks

    B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 200ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

  • B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 100ks

    B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 100ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

  • Šťava Červené hrozno BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava Červené hrozno BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava z červeného hrozna– regulácia krvného tlaku: Obsahujú veľa draslíka, ktorý sa podieľa na udržiavaní rovnováhy telesných tekutín v bunkách a tkanivách, reguluje krvný tlak a ovplyvňuje aktivitu srdcového svalu...

    NOVINKA 3,43 €
  • Tyčinky slané bezlepkové 3Pauly 75g

    Tyčinky slané bezlepkové 3Pauly 75g

    Veľmi obľúbené a chutné slané tyčinky, ktoré neobsahujú glutén (lepok), laktózu, vajcia, orechy a ani lupinu.

    NOVINKA 2,00 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.