Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Tekvicové semená Provita 100g

    Tekvicové semená Provita 100g

    Tekvicové semienka sú ideálne nielen pri problémoch s prostatou, ale aj ako prevencia proti chrípke či na zníženie vysokého cholesterolu. Majú orieškovo sladkastú chuť a dostanete ich nielen na tržniciach, ale najmä v obchodoch so ...

    AKCIA 1,15 €
  • Sklenená fľaša ECO RETAP ružový uzáver 500ml

    Sklenená fľaša ECO RETAP ružový uzáver 500ml

    Zdravá eco fľaša na pitnú vodu. Retap fľaša 05 je strednou fľašou v Retap rodine, je dostatočne malá, aby sa zmestila do držiaka nápojov vášho auta alebo do kabelky. Retap fľaša 05 je ideálna vždy, keď chcete mať vodu pri sebe ...

    AKCIA 11,80 €
  • Čaj Kúzelný nápoj BIO Sonnentor syp. 50g

    Čaj Kúzelný nápoj BIO Sonnentor syp. 50g

    Čaj, ktorý pomôže zažiť čarovné chvíle, podľa receptúry neprekonateľných Gálov...

    AKCIA 2,30 €
  • Šťava GOJI BIO 100% Medicura 330ml

    Šťava GOJI BIO 100% Medicura 330ml

    BIO GOJI - 100% šťava z plodov GOJI (Lycium Barbarum) je lisovaná za studena, neriedená, bez konzervačných látok, pridaného cukru a farbív, balená v tmavej sklenenej fľaši. Goji (l. Lycium Barbarum) zaraďované medzi najhodnotnejšie ...

    AKCIA 10,35 €
  • KOMBU morské riasy japonské Clearspring 50g

    KOMBU morské riasy japonské Clearspring 50g

    KOMBU – tradičné japonské sušené morské riasy. Kombu má zvlášť vysoký obsah vitamínov B12 a pomáha znižovať krvný tlak. Morské riasy obohatia Vaše jedlá a rozvášnia Vaše zmysly s ich jedinečnými vôňami, štruktúrou a farbami. Riasy ...

    AKCIA 7,17 €
  • MEN Vlasový a telový šampón LaV 200ml

    MEN Vlasový a telový šampón LaV 200ml

    Šampón jemne čistí citlivú mužskú pokožku aj vlasy a zanecháva ich svieže a hebké. Prírodné ingrediencie, ako je bio bambus a bio guarana, pomáhajú vytvoriť penu a efektívne odstraňujú každodenné znečistenia vlasov a pokožky...

    AKCIA 4,79 €
  • Logona Šampón Ginko na poškodené a suché vlasy 250ml

    Logona Šampón Ginko na poškodené a suché vlasy 250ml

    Krémový šampón obsahujúci výťažky z bambusu a brokolicového oleja, bol vyvinutý pre jemné vlasy, ktorým vracia objem a lesk. Vhodný na každodenné použitie.

    AKCIA 7,62 €
  • Bio Karité balzam Konopný Saloos 50ml

    Bio Karité balzam Konopný Saloos 50ml

    Hojivý konopný bio karité balzam je určený špeciálne na problematickú pokožku. Jedinečná kombinácia liečivého konopného oleja lisovaného za studena, bio bambuckého masla a vzácnych voskov má výrazné antibakteriálne, protizápalové a ...

    AKCIA 7,83 €
  • Bio Karité balzam Detský nosný 19ml

    Bio Karité balzam Detský nosný 19ml

    Vaše dieťa sa zaslúži tú najjemnejšiu starostlivosť, čo v období chorôb alebo prechladnutia platí dvojnásobne. Harmonicky vyvážené zloženie balzamu uvoľňuje dýchacie cesty, zjednodušuje dýchanie a prináša okamžitú úľavu.

    AKCIA 4,59 €
  • DVD Ajurvédska medicína 4xDVD

    DVD Ajurvédska medicína 4xDVD

    Základy prírodnej medicíny vychádzajú z hlbokej znalosti jednoty ľudského tela a mysle. Na týchto DVD sa zoznámite so základnými princípmi svetovo uznávanej ajurvédskej medicíny, ktorá je stará až 5000 rokov a významne ovplyvnila mnohé iné medicínske systémy na celom svete, napr. čínsku, ale aj modernú západnú medicínu.

    AKCIA 33,01 €
  • Čaj rakytníkový BIO Tvrd.ZLATO syp. 50g

    Čaj rakytníkový BIO Tvrd.ZLATO syp. 50g

    100%-ný BIO sypaný čaj je zmes šetrne sušených plodov, listov a jemných konárikov rakytníka rešetliakovitého.

    NOVINKA 3,19 €
  • B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 100ks

    B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 100ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

  • Nápoj ryžový kokosový BIO ISOLA 1l

    Nápoj ryžový kokosový BIO ISOLA 1l

    Ryžový nápoj s príchuťou kokosu, dochutený lahodným kokosovým mliekom. Nápoj je vyrobený z celozrnnej talianskej ryže, 100% rastlinného pôvodu. Nápoj je bezlepkový, bez laktózy a neobsahuje cholesterol. Vynikajúci na prípravu ranných smoothies, kaší, muesli či vločiek.

    NOVINKA 3,28 €
  • Termofľaša antikorová žltá Biodora 500ml

    Termofľaša antikorová žltá Biodora 500ml

    Antikor je overený bezpečný a ekologický materiál, pre uchovávanie nápojov. Táto zdravá fľaša Vás nesklame životnosťou ani funkčnosťou. Teplý alebo studený nápoj uchová pre Vás oveľa dlhšie vďaka dvojitému antikorovému obalu so vzduchovou izolačnou vrstvou.

    NOVINKA 16,71 €
  • Múka mandľová Ecoato 200g

    Múka mandľová Ecoato 200g

    Mandle sú veľmi obľúbenou a lahodnou pochutinou a ingredienciou už po niekoľko tisícročí. Sú ale aj liekom, bohatým prírodným zdrojom látok, nevyhnutných pre zdravie, ako aj pre krásu. Mandle sú bohaté na minerálne látky.

    NOVINKA 4,44 €
  • GOJI sušené plody veľké Himalyo 250g

    GOJI sušené plody veľké Himalyo 250g

    Kustovnica čínska Goji BIO obsahuje významné množstvo vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov. Zaujímavé sú tým, že sú zdrojom až 18 typov aminokyselín, v ktorých sa nachádzajú aj pre človeka nevyhnutné esenciálne aminokyseliny ...

    NOVINKA 8,68 €
  • Bylinná zubná pasta VICCO 100g

    Bylinná zubná pasta VICCO 100g

    Zubná pasta pre pevné zuby a zdravé ďasná. Chráni pred zubným kazom a zápalom ďasien, osviežuje dych. Pomáha pri krvácavosti ďasien. Je vyrobená z bylín, kôry, koreňov a kvetov. Obsahuje 20 čistých byliných výťažkov, ktoré sú podľa ...

    NOVINKA 7,02 €
  • Banánky v tmavej čokoláde BIO Okovital 250g

    Banánky v tmavej čokoláde BIO Okovital 250g

    Cukríky sú bezgluténové (bezlepkové), sladené sú trstinovým nerafinovaným cukrom a ovocnými šťavami. Cukríky Čoko-lini mini sú s kvalitnou mliečnou čokoládou. Používané sú iba autentické suroviny z BIO ovocia pre dosiahnutie, čo najvyššej kvality a chuti ...

    NOVINKA 4,34 €
  • Mydlo geranium NaturInka 45g

    Mydlo geranium NaturInka 45g

    Geranium mydlo je prírodné mydlo s liečivými výťažkami z rastlín druhu Geranium (Pakosť). Je vhodné pre suchú a popraskanú pokožku. Mydlo posilňuje ženskosť, harmonizuje hladinu ženských hormónov, regeneruje pleť a podporuje prekrvenie tkanív.

    NOVINKA 2,06 €
  • Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 200ks

    Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 200ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

    NOVINKA 20,00 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.