Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • RAW Tyčinka LifeBar+ Čokoláda Kon.proteín BIO LifeFood 47g

    RAW Tyčinka LifeBar+ Čokoláda Kon.proteín BIO LifeFood 47g

    Tyčinky sú skvelým zdrojom energie a vitality pre akúkoľvek príležitosť, či už na cestu do školy či do kancelárie alebo pred športovým zápasom.

    AKCIA 1,65 €
  • Muňa Muňa ORO 50g

    Muňa Muňa ORO 50g

    Muňa Muňa je zelený vonný ker dorastajúci do výšky až 1,5 m. Rastie v Andách vo výškach okolo 3 500 m. n. m.. Pre svoju silnú arómu býva juhoamerickými indiánmi využívaný okrem iného tiež ako ochrana uskladnenej zeleniny pred škodcami...

    AKCIA 3,99 €
  • HP Henna krémová škoricová 60ml

    HP Henna krémová škoricová 60ml

    Škoricová krémová farba pre tstredne blond až tmavý blond vlasy - farbí, revitalizuje a šetrne sa stará o Vaše vlasy. Regeneračná vlasová kúra s Biotinom (vitamín H) pre extra starostlivosť. Hennaplus prírodné krémové farby sú prípravky ...

    AKCIA 10,04 €
  • Konopný olej Organic Sun&Seed 250ml

    Konopný olej Organic Sun&Seed 250ml

    Konopný olej lisovaný za studena má svoju typickú, výraznú ľahko orieškovú chuť, so zemitou až jemne pálivou príchuťou. Je jemne kyslý a menej mastný ako iné oleje. Používa sa výhradne za studena na dochutenie šalátov, zálievok a iných ...

    AKCIA 7,96 €
  • Múka Kukuričná polohrubá NATURAL J. 400g

    Múka Kukuričná polohrubá NATURAL J. 400g

    Kukurica je po pšenici a ryži najpestovanejšie obilninou na svete. Kukurica neobsahuje glutén, proteín, ktorý sa nachádza v iných obilninách a ktorý spôsobuje u mnohých ľudí neznášanlivosť. Kukurica je jednou z najvýnosnejších plodín ...

    AKCIA 0,58 €
  • Čaj na chudnutie panenský Szuztea 45g (15x3g)

    Čaj na chudnutie panenský Szuztea 45g (15x3g)

    Znižuje chuť do jedla, upravuje látkovú výmenu, udržuje hladinu cholesterolu v rovnováhe, znižuje krvný tlak, je mierne preháňadlo a odvodňovadlo, má protizápalový účinok... Domáci konzumenti čaju už takmer jedno desaťročie chvália ...

    AKCIA 4,96 €
  • Avelánový olej + pumpa BIO Biopurus 100ml

    Avelánový olej + pumpa BIO Biopurus 100ml

    Avelánový olej prírodná ochrana pred UV žiarením. 100% olej lisovaný za studena zo semien. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív. Olej je žltej farby a má mierme orechovú, zemitú vôňu. Oriešky obsahujú 12% bielkovín a ...

    AKCIA 15,52 €
  • Šungit drť Peták 250g

    Šungit drť Peták 250g

    Prírodný filter a aktivátor vody. Šungit je unikátny minerál, ťaží sa iba v Karélii. Jeho unikátnosť spočíva v tom, že obsahuje zvláštnu formu molekúl uhlíka - Fullereny. Šungitová drť sa používa na čistenie vody, je to prírodný filter ...

    AKCIA 6,00 €
  • Fenikel BIO ECCE VITA 100g

    Fenikel BIO ECCE VITA 100g

    Celé feniklové semienka v bio kvalite. Fenikel je považovaný za jedno z najzdravších korení. Je zahrievajúci. Je vhodný pri bolestiach brucha, zlom trávení, plynatosti, kŕčoch a ďalších stavoch, ako je hnačka, zvracanie. Niekoľko semienok rozžutých po jedle podporuje trávenie a chráni pred plynatosťou a kŕčmi.

    AKCIA 2,62 €
  • Čokoláda horká 92% Vivani 80g

    Čokoláda horká 92% Vivani 80g

    Vivani sa proste nebojí dávať latku stále vyššie – 92% čokoláda! To už je vlastne čokoláda vyzlečená do naha, ponechaná len svojej vlastnej prirodzenosti. Táto výnimočná čokoláda s veľmi vysokým obsahom kakaa má prekvapivo jemnú chuť vďaka použitému panamskému kakau.

    AKCIA 2,73 €
  • Mydlo propolis NaturInka 45g

    Mydlo propolis NaturInka 45g

    Prírodné, ručne vyrábané Propolisové mydlo je veľmi vhodné na každodenné umývanie celého tela. Mydlo pokožku uvoľňuje a prehrieva. Je vhodné aj pre problematickú pokožku. Vyrobené je tradičnou metódou za studena.

    NOVINKA 2,38 €
  • Placky cícerové rímske bezgluténové 250g

    Placky cícerové rímske bezgluténové 250g

    Cícer (Rímsky hrach, Cícer baraní) je vo svete veľmi cenená strukovina najmä pre svoju jemnú “orieškovú” chuť a vynikajúce nutričné vlastnosti, vysoký obsah kvalitných bielkovín a vlákniny.

    NOVINKA 2,54 €
  • Mydlo čajovníkové NaturInka 110g

    Mydlo čajovníkové NaturInka 110g

    Čajovníkové mydlo je jemné, nevysušujúce pleťové mydlo s prečisťujucími výťažkami z čajovníka a antimikrobiálnym rozmarínovým olejom spoľahlivo vyčistí nečistoty a nadbytočný maz. Pravidelné použávanie zabezpečí zmiernenie zápalov a zlepšenie pokožky.

    NOVINKA 3,81 €
  • ZDRAVÁ FĽAŠA® 0,5L Krtko a jahody

    ZDRAVÁ FĽAŠA® 0,5L Krtko a jahody

    Fľaša z bezpečného medicínskeho materiálu, bez ftalátov a bisfenolu.

    NOVINKA 9,25 €
  • Šampón s kofeín. proti vypad. vlas. Cannaderm Capillus 150ml

    Šampón s kofeín. proti vypad. vlas. Cannaderm Capillus 150ml

    Capillus šampón s kofeínom je určený špeciálne pre šetrné umývanie vlasov a účinné ošetrovanie pokožky hlavy pri problémoch s nadmerným padaním vlasov. Kofeín stimuluje prekrvenie pokožky a spolu so žihľavou a zázvorom prispieva k zlepšeniu výživy vlasovej pokožky a vlasových vačkov ...

    NOVINKA 10,90 €
  • Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 100ks

    Piperine slim line 10mg tablety Natural Pharm 100ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

    NOVINKA 12,00 €
  • Čaj Tulsi ÓM Shanti BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj Tulsi ÓM Shanti BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj vás zbavuje stresu a pomáha k pokojnému spánku. Tulsi pomáha udržať vitalitu, posilňuje odolnosť proti stresu, podporuje imunitný systém, priaznivo ovplyvňuje dýchacie cesty, trávenie, vykašliavanie a vylučovanie vody. Mäta podporuje ...

    NOVINKA 4,15 €
  • Termofľaša antikorová bledozelená Biodora 750ml

    Termofľaša antikorová bledozelená Biodora 750ml

    Antikor je overený bezpečný a ekologický materiál, pre uchovávanie nápojov. Táto zdravá fľaša Vás nesklame životnosťou ani funkčnosťou. Teplý alebo studený nápoj uchová pre Vás oveľa dlhšie vďaka dvojitému antikorovému obalu so vzduchovou izolačnou vrstvou.

    NOVINKA 18,96 €
  • Šampón proti lupinám Cannaderm Capillus 150ml

    Šampón proti lupinám Cannaderm Capillus 150ml

    Capillus šampón proti lupinám pre umývanie a ošetrovanie vlasov a pokožky hlavy. Nová receptúra ??s účinnými prírodnými výťažkami umýva veľmi šetrne a pritom zmierňuje svrbenie a podráždenie vlasovej pokožky a obmedzuje tvorbu lupín. Šampón jemne, ale dôkladne umýva pokožku hlavy aj vlasy, ktoré sú po umytí čisté, lesklé a bez lupín ...

    NOVINKA 10,70 €
  • Nápoj Kukuričný Topnatur 350g

    Nápoj Kukuričný Topnatur 350g

    Jemný sušený nápoj, ľahko stráviteľný, rastlinného pôvodu s jednoduchou prípravou cca 3,5l tekutého nápoja. Bezlepkový, Bezlaktózový, Vegan, GMO Free ...

    NOVINKA 2,55 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia: 09:00 - 17:00

So: 09:00 - 12:00

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.