Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Cestoviny kukuričné conchigliette Felicia 500g

    Cestoviny kukuričné conchigliette Felicia 500g

    V cestovinách FELICIA nie je použitá žiadna náhrada lepku, teda zemiakový škrob, xantanová alebo guarová guma, sú vyrobené len z vysoko kvalitnej kukuričnej resp. ryžovej múky. Cestoviny FELICIA sú ľahko stráviteľné, nelepí sa a sú ...

    AKCIA 2,59 €
  • Čaj Zázvor Energia BIO Sonnentor 30g

    Čaj Zázvor Energia BIO Sonnentor 30g

    Čaj Zázvor-energie - "exotické teplo" So šálkou voňavého čaju Zázvor-energia rýchlo prichádza blažene hrejivý pocit. To, že sa tento čaj dá piť len v zime je mylný úsudok. Lebo napríklad táto korenená, mierne ostrá chuť zázvoru podávaná....

    AKCIA 2,30 €
  • Zelená káva tablety Natural Pharm 100ks

    Zelená káva tablety Natural Pharm 100ks

    Green Coffee /Zelená káva/ je bohatý na chlorogénové kyseliny, ktoré nemožno nájsť v zrnách praženej kávy, pretože priemyselný proces praženia zničí tieto aktívne komponenty. Extrakt obsahuje tiež kyselinu kávovú, veľmi dobre známu pre jej antioxidačný účinok. Zelená káva je ...

    AKCIA 12,00 €
  • Kuskus celozrnný Provita 400g

    Kuskus celozrnný Provita 400g

    Celozrnný kuskus je vyrobený z hrubej pšenice zbavenej jej obalových vrstiev. Vyhľadávaný je najmä kvôli rýchlej príprave. Jedná sa o jemnozrnnú cestovinu, ktorá sa vyrába z tvrdej hrubej pšenice. Za jej domov sa považuje Afrika...

    AKCIA 0,98 €
  • Plnospektrálna žiarivka NASLI CFLL 23W E27

    Plnospektrálna žiarivka NASLI CFLL 23W E27

    Plnospektrálna kompaktná žiarivka NASLI Full spectrum CFLL 23 W. Vysoká kvalita podania farieb so svetlom podobným dennému. Vynikajúci index podania farieb Ra a teplota chromatičnosti Tc.

    AKCIA 18,00 €
  • Kakao nepražené BIO Dragon 200g

    Kakao nepražené BIO Dragon 200g

    Kakaový prášok BIO sa získava šetrným drvením a mletím kakaovej hmoty z nepražených kakaových bôbov. Tieto kakaové bôby sa zberajú z prirodzene rastúcich kakaovníkov Theobroma Cacao. Následne sa sušia pri nízkych teplotách, kedy v ...

    AKCIA 5,25 €
  • Aviváž SONETT 1l

    Aviváž SONETT 1l

    -zjemňuje a zmäkčuje bielizeň, -zjasňuje farby – pomáha z bielizne vypláchnuť zvyšky pracieho prostriedku, -neutralizuje bielizeň - 100% biodegradabilná, -šetrná k Vám aj k prírode, -po vyprázdnení obalu možnosť doplnenia ...

    AKCIA 4,00 €
  • AlliMAX 30kps

    AlliMAX 30kps

    AllicinMax je prírodný výživový doplnok stravy vyrobený z cesnaku. AllicinMax aj keď je z cesnaku obsahuje LEN pravý stabilizovaný alicín. Alicín je latka ktorá vzniká pri drvení cesnaku a vedcom známa už dlhé roky...

    AKCIA 13,65 €
  • LIPS Balzam na pery BeutyCare ružový BIO LaV 4,5g

    LIPS Balzam na pery BeutyCare ružový BIO LaV 4,5g

    Balzam na pery s obsahom bio mandľové mlieko a bio kakaové maslo pre prirodzene krásne a hebké pery...

    AKCIA 3,16 €
  • Dračia krv Sangre de Drago LuciVita 50ml

    Dračia krv Sangre de Drago LuciVita 50ml

    Podpora imunitného systému v boji proti vírusom, baktériám a plesniam, protizápalové účinky najmä pri zápaloch slizníc tráviaceho traktu, čriev, ústnej dutiny, tkanív, kĺbov, kože a pri aftoch, má silné protivírusové účinky ...

    AKCIA 9,26 €
  • ZDRAVÁ FĽAŠA® 0,7L Mačka

    ZDRAVÁ FĽAŠA® 0,7L Mačka

    Fľaša z bezpečného medicínskeho materiálu, bez ftalátov a bisfenolu.

    NOVINKA 9,50 €
  • VEG1 vegan multivitamin pomaranč 180 tab

    VEG1 vegan multivitamin pomaranč 180 tab

    Vitamínový doplnok VEG 1 bol vyvinutý priamo na potreby vegánov doktorom Stephenom Walshom v Anglicku. Výrobok obsahuje všetky dôležité vitamíny, ktoré pri nesprávne zvolenej strave môžu vegánom chýbať: vitamín B12 ...

    NOVINKA 19,02 €
  • 45+ Sérum proti vráskam brusnica BIO LaV 15ml

    45+ Sérum proti vráskam brusnica BIO LaV 15ml

    Lavera regenerujúca starostlivosť proti vráskam 45 + pomáha zastaviť neúprosný beh času . Vďaka svojej jedinečnej receptúre s obsahom výdatného bio arganového oleja , výťažkov z bio brusníc a prírodného fytokolagénu sa zrelej a ...

    NOVINKA 19,86 €
  • Zelená káva mletá Natural Pharm 250g

    Zelená káva mletá Natural Pharm 250g

    Zelená káva Robusta sa vyrába z nepražených bôbov kávovníka. Nepražená zelená káva má vyšší obsah kyseliny chlorogénovej v porovnaní s praženou kávou ...

    NOVINKA 5,40 €
  • Mydlo nimba NaturInka 45g

    Mydlo nimba NaturInka 45g

    Nimbové mydlo je určené pre citlivú, suchú a podráždenú pokožku. Unikátne zloženie zabezpečuje najvhonejšiu liečbu pre všetkých, ktorých trápia kožné problémy akými sú ekzém, lupienka, problematická pokožka, akné. Pleť ostane po ošetrení mydlom krásne jemná a vláčna. Pôsobí aj protizápalovo.

    NOVINKA 2,06 €
  • Mixér Blender G21 Perfect smart Vitality čierny + DARČEK

    Mixér Blender G21 Perfect smart Vitality čierny + DARČEK

    Kvalitný a výkonný multifunkčný mixér G21 Smart Smoothie Vitality je druhá generácia veľmi obľúbených mixérov Perfect Smoothie a zvládne namixovať akýkoľvek druh potravy a vždy dosiahne vynikajúceho výsledku. Okrem mixovania, miešania...

    NOVINKA 263,00 €
  • Šťava Červené hrozno BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava Červené hrozno BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava z červeného hrozna– regulácia krvného tlaku: Obsahujú veľa draslíka, ktorý sa podieľa na udržiavaní rovnováhy telesných tekutín v bunkách a tkanivách, reguluje krvný tlak a ovplyvňuje aktivitu srdcového svalu...

    NOVINKA 3,43 €
  • ZDRAVÁ FĽAŠA® 1L drak

    ZDRAVÁ FĽAŠA® 1L drak

    ZDRAVÁ FĽAŠA je unikátna nápojová fľaša na každodenné použitie pre každého. Je vhodná na všetky typy nápojov, vďaka špeciálnemu materiálu sa v nej netvoria plesne a fľaša nenapáchne ...

    NOVINKA 10,00 €
  • Sirup Zázvor a citrón BIO PIJOBIO 500ml

    Sirup Zázvor a citrón BIO PIJOBIO 500ml

    Zázvorovo Citrónový-probiotické účinky: Chráni pred chorobami srdca a ciev, rakovinou a vysokou hladinou cholesterolu. Veľmi dôležitý pre správnu funkciu čriev, upravuje trávenie a má probiotické účinky. Výrazne pozitívny efekt...

    NOVINKA 6,73 €
  • Viečko pre Zdravú fľašu fialové (zátka žltá)

    Viečko pre Zdravú fľašu fialové (zátka žltá)

    Náhradné viečko so zátkou a tesniacim krúžkom pre prípad náhodného poškodenia viečka.

    NOVINKA 1,50 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.