Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Kokosový olej panenský BIO Bioplanete 1000ml

    Kokosový olej panenský BIO Bioplanete 1000ml

    Panenský kokosový olej zn. Bio Planéte je 100% prírodný voňavý olej získaný z čerstvej dužiny zrelých, ručne zbieraných BIO kokosových orechov. Olej pochádza z BIO projektu "Care Naturkost Filipíny" z južných ostrovov Filipín, na ktorom ...

    AKCIA 16,00 €
  • CHIA semienka BIO BIOPURUS 150g

    CHIA semienka BIO BIOPURUS 150g

    Chia pomáha udržiavať energiu počas celého dňa. Poskytuje tiež živiny a ponúka viacero zdravotných benefitov, ako je napr. budovanie tenkých svalových vlákien, podporovanie zdravia kardiovaskulárneho systému a stabilizáciu hladiny cukru ...

    AKCIA 2,81 €
  • Múka špaldová celozrnná hrubá  Natural J. 1kg

    Múka špaldová celozrnná hrubá Natural J. 1kg

    Špalda je prastarý nešľachtený druh pšenice. Je výnimočná svojim zložením a zaujímavou orechovou chuťou. Obsahuje vysoký podiel bielkovín (17 %), kvalitný tuk s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín ...

    AKCIA 1,62 €
  • Žuvačky Bachové kvetové Krízová situácia 40ks

    Žuvačky Bachové kvetové Krízová situácia 40ks

    Pôvodná Bachová kvetová žuvačka,podľa Dr. Edwarda Bacha - Krízová situácia. Pri akýchkoľvek stresových situáciách (práca, skúšky, konflikty), pri nadmernom napätí, uvoľnenie úzkosti.

    AKCIA 4,62 €
  • Deodorant minerál tuhý Crystal Spring 90g

    Deodorant minerál tuhý Crystal Spring 90g

    Prírodný deodorant Salt of the Earth – „ Soľ Zeme“ je vyrobený iba z minerálnych solí, ktoré nám dáva matka Zem. Deodorant obsahuje 100% Potassium Alum - antibakteriálnu minerálnu soľ, ktorá sa používa ako ochrana pred zápachom už ...

    AKCIA 8,04 €
  • Prášok ARITHA vlasový šampón Ayuuri 100g

    Prášok ARITHA vlasový šampón Ayuuri 100g

    Prášok z Arithy je výborný prírodný čistič. Obzvlášť vhodný pre mastné vlasy. Čistí pokožku hlavy a dodáva vlasom prirodzený lesk. Pri použití na koži, vyčistí póry a umožní pokožke lepšie dýchať.

    AKCIA 4,15 €
  • Bio Karité balzam nosný Saloos 19ml

    Bio Karité balzam nosný Saloos 19ml

    Vaše dieťa sa zaslúži tú najjemnejšiu starostlivosť, čo v období chorôb alebo prechladnutia platí dvojnásobne. Harmonicky vyvážené zloženie balzamu uvoľňuje dýchacie cesty, zjednodušuje dýchanie a prináša okamžitú úľavu. Harmančekový ...

    AKCIA 4,59 €
  • Čaj Šťastia porc. BIO Sonnentor 27g

    Čaj Šťastia porc. BIO Sonnentor 27g

    Výborný bylinný čaj na každý deň a pre pocit šťastia.

    AKCIA 2,60 €
  • Kokosový olej panenský BIO Wolfberry 200ml

    Kokosový olej panenský BIO Wolfberry 200ml

    Panenský kokosový olej Wolfberry BIO. Najvyššia možná kvalita prvého lisovania za studena z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Filipín. Je ľahko stráviteľný, bohatý na mastné kyseliny, hydratuje a zjemňuje suchú pokožku a ...

    AKCIA 3,01 €
  • Carobella karobová pomazánka BIO 350g

    Carobella karobová pomazánka BIO 350g

    Ľahko roztierateľná sladká nátierka sladená iba kukuričným sirupom. Zdravá karobová alternatíva k čokoláde, navyše v biokvalite...

    AKCIA 4,77 €
  • Mixér Blender G21 Perfect smoothie Vitality čierny + DARČEK

    Mixér Blender G21 Perfect smoothie Vitality čierny + DARČEK

    Kvalitný a výkonný multifunkčný mixér G21 Perfect Smoothie Vitality je druhá generácia veľmi obľúbených mixérov Perfect Smoothie a zvládne namixovať akýkoľvek druh potravy a vždy dosiahne vynikajúceho výsledku. Okrem mixovania, miešania...

    NOVINKA 225,00 €
  • Šťava Mrkva a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Šťava Mrkva a Jablko BIO PIJOBIO 700ml

    Mrkva – Jablko– vitalita: Výživová bomba. Draslík pomáha pri neutralizovaní kyseliny. Vitamín A podporuje činnosť pečene. Odstraňuje toxické látky z tela. Regenerujú a očisťujú organizmus. Znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi...

    NOVINKA 3,30 €
  • Placky cícerové rímske bezgluténové 250g

    Placky cícerové rímske bezgluténové 250g

    Cícer (Rímsky hrach, Cícer baraní) je vo svete veľmi cenená strukovina najmä pre svoju jemnú “orieškovú” chuť a vynikajúce nutričné vlastnosti, vysoký obsah kvalitných bielkovín a vlákniny.

    NOVINKA 2,54 €
  • Sante Zubný gél s B12 bez fluoridu BIO 75ml

    Sante Zubný gél s B12 bez fluoridu BIO 75ml

    Zubný gél je testovaný a odporúčaný zubnými lekármi. Obsahuje morskú soľ a minerálne abrazívne častice, ktoré odstraňujú baktérie a povlak zo zubov bez poškodenia zubnej skloviny. Neobsahuje fluorid sodný. Gél je vhodný i ako ...

    NOVINKA 4,81 €
  • Miska s pokrievkou z bioplastu 1l Biodora

    Miska s pokrievkou z bioplastu 1l Biodora

    Misa je vyrobená z biologicky rozložiteľného PLA plastu, ktorý sa vyrába z obnoviteľných surovín, minerálov, rastlinných škrobov a voskov, je pevný a teplotne odolný (do +95° C). Miska je ideálna na skladovanie alebo transport potravín. Bioplast neobsahuje škodlivé zmäkčovadlá (ftaláty), bisfenoly a iné škodlivé látky. Nijako ...

    NOVINKA 5,10 €
  • Hrejivé mazanie EXTRA Cannaderm Thermolka 150ml

    Hrejivé mazanie EXTRA Cannaderm Thermolka 150ml

    Hrejivé mazanie Thermolka na vonkajšiu aplikáciu pokožky pri problémoch ako napríklad problémy s bolesťami chrbta, reuma, boľavé kĺby alebo svaly. Receptúra hrejivého mazania Thermolka je doplnená o overenú kombináciu konopného oleja ...

    NOVINKA 8,60 €
  • Viečko pre Zdravú fľašu fialové (zátka žltá)

    Viečko pre Zdravú fľašu fialové (zátka žltá)

    Náhradné viečko so zátkou a tesniacim krúžkom pre prípad náhodného poškodenia viečka.

    NOVINKA 1,50 €
  • Hygienické tyčinky z organ. bavlny Masmi 200ks

    Hygienické tyčinky z organ. bavlny Masmi 200ks

    Vyrobené z organickej bavlny, bez herbicídov a pesticídov, hypoalergénne - nižšie riziko vzniku podráždenia, doporučujú sa pre každodenné použitie, neobsahujú parfémy.

    NOVINKA 2,20 €
  • Kremelina prášok Premium BIOrganik 250g

    Kremelina prášok Premium BIOrganik 250g

    Kremelina sa skladá z obrovského množstva schránok mikroskopických rias, zvaných rozsievky. Ide o jednobunkové vodné rastliny, ktoré si tvoria kremičité schránky ...

    NOVINKA 4,67 €
  • Šampón na normálne a mastné vlasy Cannaderm Natura 200ml

    Šampón na normálne a mastné vlasy Cannaderm Natura 200ml

    Šampón pre šetrné umývanie normálnych a mastných vlasov. Nová prírodná receptúra šampónu dôkladne, ale bez pocitov prerušenia alebo podráždenia umýva z vlasov a vlasovej pokožky nečistoty a prebytočný kožný maz ...

    NOVINKA 8,10 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia: 09:00 - 17:00

So: 09:00 - 12:00

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.