Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Čaj Fenikel obyčajný Biomila 20sač/40g

    Čaj Fenikel obyčajný Biomila 20sač/40g

    Bylinný čaj porciovaný v nálevových vreckách z produkcie ekologického poľnohospodárstva. Inovácia obalu- fenikel obyčajný Cyprián bio, s logom BIOMILA.

    AKCIA 1,43 €
  • Uzdravte sa a omladnite Norman Walker kniha

    Uzdravte sa a omladnite Norman Walker kniha

    Uzdravte sa a omladnite s čerstvými ovocnými a zeleninovými šťavami. Známy odborník na dlhý, vitálny život rozpráva o ľudskom organizme a jeho fungovaní a o rôznych faktoroch, ktoré ovplyvňujú naše zdravie ...

    AKCIA 6,64 €
  • Cranberry Natural VB 30 kps

    Cranberry Natural VB 30 kps

    Cranberry Natural obsahuje sušený plod brusnice obyčajnej, ktorá podporuje normálnu funkciu močovej sústavy ( obličky a močový mechúr ).

    AKCIA 9,90 €
  • Ovocný cukor fruktóza Top Natur 400g

    Ovocný cukor fruktóza Top Natur 400g

    Fruktóza - ovocný cukor je vynikajúca na sladenie, pečenie i varenie, kryštalická. Ideálna pre vyznávačov štíhlej línie, pretože sa jej používa o 40% menej ako cukru (väčšia sladivosť) má veľmi nízky glykemický index (Gl = 20), prírodné ...

    AKCIA 2,37 €
  • Grapefruit Plus z jadierok VB 30ml

    Grapefruit Plus z jadierok VB 30ml

    Olejový výťažok z grapefruitových jadierok obsahuje flavonoidy. Pomáha zachovať prirodzenú obranyschopnosť a udržiavať normálnu činnosť čriev a prispieva k zachovaniu mikrobiologickej rovnováhy v organizme.

    AKCIA 9,90 €
  • RAW Tyčinka LifeBar figová BIO LifeFood 47g

    RAW Tyčinka LifeBar figová BIO LifeFood 47g

    Sýta tyčinka plná ovocia a orieškov lisovaných za studena do 42°. Všetky výživové hodnoty ovocia sú v nej zachované.

    AKCIA 1,65 €
  • Prášok kypriaci vinný kameň PROVITA 500g

    Prášok kypriaci vinný kameň PROVITA 500g

    Chcete pripraviť nadýchané a ľahké piškótové, trené alebo iné jemné cesto bez fosfátov? Kúpte si od nás zdravší Kypriaci prášok.

    AKCIA 5,23 €
  • Arašidový olej Biopurus 250ml

    Arašidový olej Biopurus 250ml

    100% olej lisovaný za studena zpodzemnice olejnej (arašidov). Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív ...

    AKCIA 13,98 €
  • Logodent Zubná pasta BIO mäta 75ml

    Logodent Zubná pasta BIO mäta 75ml

    Obsiahnuté látky účinne zabraňujú vzniku zubného kazu, zubného kameňa a paradentózy. Extrakt z rumančeka pôsobí protizápalovo.

    AKCIA 2,38 €
  • Čokoláda horká 85% BIO Vivani 100g

    Čokoláda horká 85% BIO Vivani 100g

    Horka čokoláda s intenzívnou chuťou pre milovníkov ozajstnej chuti kakaa.

    AKCIA 2,73 €
  • Čaj Tulsi ÓM Shanti BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj Tulsi ÓM Shanti BIO OrganicWellness 25ks

    Čaj vás zbavuje stresu a pomáha k pokojnému spánku. Tulsi pomáha udržať vitalitu, posilňuje odolnosť proti stresu, podporuje imunitný systém, priaznivo ovplyvňuje dýchacie cesty, trávenie, vykašliavanie a vylučovanie vody. Mäta podporuje ...

    NOVINKA 4,15 €
  • Kokosový cukor Divine Spices 250g

    Kokosový cukor Divine Spices 250g

    BIO Kokosový cukor, v ručne skladanom papierovom obale.

    NOVINKA 4,31 €
  • Kondicionér pre oslab. a poškod. vlasy SIBERICA 400ml

    Kondicionér pre oslab. a poškod. vlasy SIBERICA 400ml

    OBLEPIKHA SIBERICA Rakytníkový kondicionér pre oslabené a poškodené vlasy. Výživa a obnova s efektom laminácie. Obsahuje organický rakytníkový olej z Altaja, organický argánový olej z Maroka, organický ľanový olej, rhodiolu ružovú, Dutohlávku snežnú ...

    NOVINKA 7,67 €
  • Sušené kokosové mlieko MERU 100g

    Sušené kokosové mlieko MERU 100g

    Sušené kokosové mlieko.

    NOVINKA 2,20 €
  • B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 100ks

    B-komplex Forte s Vitamínom C tablety Natural Pharm 100ks

    Piperine je extrakt z čierneho korenia označovaný za čierny diamant z východu. V kombinácii s L-Carnitine urýchľuje proces látkovej výmeny. Štúdie ukazujú, že piperine podporuje vstrebávanie živín.

  • Čokoláda STEVIA mliečna s kokosom chrum. Balance 85g

    Čokoláda STEVIA mliečna s kokosom chrum. Balance 85g

    Mliečna čokoláda s kokosom a chrumkami, sa sladidlami, bez pridaného cukru. Obsah kakaovej sušiny min. 38%, mliečnej sušiny min.: 21,9% ...

    NOVINKA 2,91 €
  • Čaj Vitamínový arónia rakytník Dr.Popov 20x1,5g

    Čaj Vitamínový arónia rakytník Dr.Popov 20x1,5g

    Bylinný porciovaný čaj pre každodenné doplnenie potrebných vitamínov. Vitamínový čaj obsahuje plody arónie, rakytníku a šípky, ktoré sú známe vysokým obsahom vitamínu C. Rakytník a šípka navyše podporujú prirodzenú imunitu.

    NOVINKA 1,84 €
  • Špagety Konjac Italy Shirataki Perfect Dish 200g

    Špagety Konjac Italy Shirataki Perfect Dish 200g

    Schudnite ľahko a rýchlo vďaka cestovinám, ktoré neobsahujú takmer žiadne kalórie. Chutný pokrm, ktorého si môžte dopriať toľko, koľko len chcete. Vhodné pre udržanie váhy, pre tých, ktorí sa chcú detoxikovať či chudnúť, pre vegánov, vegetariánov, diabetikov, celiatikov alebo športovcov ...

    NOVINKA 2,72 €
  • Šampón rakytníkový pre normál a suché vlasy SIBERICA 400ml

    Šampón rakytníkový pre normál a suché vlasy SIBERICA 400ml

    Jemne čistí a hydratuje vlasy. Preniká hlboko do štruktúry vlasov, dodáva im nasýtené mastné kyseliny a potrebné živiny, navracia im zdravie a krásu. Uľahčuje rozčesávanie a následný styling. Vlasy budú poddajné a lepšie upraviteľné, vlasy posilňuje a zabraňuje ich lámaniu. Vďaka obsahu ...

    NOVINKA 7,67 €
  • Detská pena do kúpeľa pre novorodencov SIBERICA 150ml

    Detská pena do kúpeľa pre novorodencov SIBERICA 150ml

    Jemná pena je špeciálne vytvorená pre novorodencov. Pri kúpaní nedráždi oči ani nos. Organický extrakt lopúcha obsahuje vitamín C a karotén. Má protizápalový a hojivý účinok. Organický extrakt žihľavy chráni pred baktériami a hydratuje.

    NOVINKA 5,99 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia: 09:00 - 17:00

So: 09:00 - 12:00

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.