Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • HP Henna krémová čokoládová 60ml

    HP Henna krémová čokoládová 60ml

    Čokoládová (5.35) krémová farba pre tmavšie blond až stredne hnedé vlasy - farbí, revitalizuje a šetrne sa stará o Vaše vlasy. Regeneračná vlasová kúra s Biotinom (vitamín H) pre extra starostlivosť ...

    AKCIA 9,89 €
  • Džem Jahoda BIO Bioláda 230g

    Džem Jahoda BIO Bioláda 230g

    Jahodová bioláda je jedinečnou kombináciou slovenských bio jahôd, jablčného koncentrátu a výťažkov z morských rias. Sviežu chuť a arómu si bioláda zachováva vďaka tomu, že ovocie neprechádza varom...

    AKCIA 2,99 €
  • Cestoviny Špaldová slovenská ryža BIOMILA 400g

    Cestoviny Špaldová slovenská ryža BIOMILA 400g

    BIO bezvaječné špaldové cestoviny sušené. Prajeme Vám veľa zdravia zo špaldy!

    AKCIA 2,11 €
  • Telový jogurt levanduľa Saules 200g

    Telový jogurt levanduľa Saules 200g

    Telový jogurt Saules - extra hydratujúci. Hydratácia pokožky, Zjemnenie pokožky, Regenerácia pokožky, Upokojenie pokožky po opaľovaní ...

    AKCIA 9,74 €
  • Slivkový olej Biopurus 250ml

    Slivkový olej Biopurus 250ml

    100% olej lisovaný za studena zo semien Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív.

    AKCIA 24,93 €
  • Čokoláda biela s kokosom BIO Rapunzel 100g

    Čokoláda biela s kokosom BIO Rapunzel 100g

    Jemná biela čokoláda s vysokým obsahom kakaového masla, plnou chuťou mlieka a jemne strúhaného kokosu. Vďaka prírodnému trstinovému cukru má peknú smotanovú farbu.

    AKCIA 2,22 €
  • Triphala prášok detox čaj Organic India 100g

    Triphala prášok detox čaj Organic India 100g

    Triphala je najznámejšou a najúčinnejšou kombináciou na vnútorné prečistenie, regeneráciu a obnovu organismu. Napomáhá podporovať činnosť zažívacieho, obehového, močového a dýchacieho ústrojenstva. Prečisťuje a omladzuje organizmus.

    AKCIA 7,46 €
  • Čokoláda horká 92% Vivani 80g

    Čokoláda horká 92% Vivani 80g

    Vivani sa proste nebojí dávať latku stále vyššie – 92% čokoláda! To už je vlastne čokoláda vyzlečená do naha, ponechaná len svojej vlastnej prirodzenosti. Táto výnimočná čokoláda s veľmi vysokým obsahom kakaa má prekvapivo jemnú chuť vďaka použitému panamskému kakau.

    AKCIA 2,73 €
  • PURITY VISION Deokrystal 120g

    PURITY VISION Deokrystal 120g

    Čisto prírodný deodorant 100% zložený z antibakteriálnej minerálnej soli - Potassium Alum.Deo kryštál potláča telesný zápach, bez narušenia prirodzeného fungovania organizmu a bez upchatia potných žliaz. Minerálna soľ Potassium Alum je ...

    AKCIA 6,16 €
  • Čaj Chanca Piedra ORO 50g

    Čaj Chanca Piedra ORO 50g

    Chanca Piedra je drobná vzpriamená rastlinka dorastajúca do výšky 30-40 cm, s drobnými lístkami a malými bielymi kvetmi. Vyskytuje sa v dažďovom pralese Amazónie a v ostatných tropických oblastiach vrátane južnej Indie a Číny.

    AKCIA 3,99 €
  • Šampón konopný NaturInka 45g

    Šampón konopný NaturInka 45g

    Prírodný, ručne vyrábaný Konopný šampón je vhodný na každodenné použitie. Šampón si bez problémov poradí s lupienkou a ekzematickou pokožkou. Vyrobený je tradičnou metódou za studena.

    NOVINKA 2,70 €
  • Stolná plnospektrálna lampa Sessio Silver NASLI 11W

    Stolná plnospektrálna lampa Sessio Silver NASLI 11W

    Osvetlenie pre vaše fyzické i duševné zdravie.

    NOVINKA 53,00 €
  • Žuvačka Xylitol Pre deti Jahoda Miradent 30g

    Žuvačka Xylitol Pre deti Jahoda Miradent 30g

    Žuvačka je sladená 100% prírodným sladidlom xylitolom. Prispieva k udržaniu mineralizácie zubov. Znižuje zubný povlak a pomáha neutralizovať kyslé prostredie v ústach. Nedostatok minerálnych látok a kyslé prostredie v ústach je rizikovým faktorom vzniku zubného kazu ...

    NOVINKA 2,28 €
  • Šťava Zeleninová mix BIO PIJOBIO 500ml

    Šťava Zeleninová mix BIO PIJOBIO 500ml

    Zeleninová šťava(mix)-prevencia: Prečisťuje zažívacie ústrojenstvo i celý organizmus, významne pomáha pri prevencii a liečbe zhubných ochorení, zabezpečuje rovnováhu žalúdočnej mikroflóry, potláča v tráviacom trakte škodlivé baktérie...

    NOVINKA 2,50 €
  • Biomineral Dent zubná pasta 75ml / 110g

    Biomineral Dent zubná pasta 75ml / 110g

    Biomineral Dent zubná pasta je prírodná, nepenivá, ručne vyrábaná zubná pasta obsahujúca komplex bunkových solí v potencii D6 (Calc fluor - Calc phos - Silicea - Kali phos - Ferr phos) a kokosový olej s bieliacim účinkom pre prirodzenú každodennú starostlivosť o zuby a ďasná.

    NOVINKA 6,60 €
  • Čaga tablety Natural Pharm 100ks

    Čaga tablety Natural Pharm 100ks

    Chaga (Innonotus obliquus), patrí medzi cudzopasné huby - choroše, ktoré rastú na kmeňoch stromov. Chaga rastie predovšetkým v Rusku, konkrétne na Sibíri. Chaga má veľmi významné postavenie v ruskom prírodnom liečiteľstve.

    NOVINKA 14,00 €
  • Agaranta BIOVEGAN 3x6g

    Agaranta BIOVEGAN 3x6g

    BIO-Agaranta je čistý, 100% rastlinný želírovací prostriedok. Skladá sa z agar agaru, ktorý sa získava z Bio rias, a mletého arrowrootu (maranty). Arowroot je biely prášok, získavaný z koreňa divo rastúcej americkej rastliny. Používa sa ako zahusťovadlo do omáčok, polievok, dezertov ...

    NOVINKA 2,15 €
  • Čaj rakytníkový BIO Tvrd.ZLATO syp. 50g

    Čaj rakytníkový BIO Tvrd.ZLATO syp. 50g

    100%-ný BIO sypaný čaj je zmes šetrne sušených plodov, listov a jemných konárikov rakytníka rešetliakovitého.

    NOVINKA 3,19 €
  • Stolná plnospektrálna lampa TELESCOPING čierna OTT LITE 15W

    Stolná plnospektrálna lampa TELESCOPING čierna OTT LITE 15W

    Osvetlenie pre vaše fyzické i duševné zdravie.

    NOVINKA 53,00 €
  • Žuvačka Xylitol Zelený čaj Miradent 30g

    Žuvačka Xylitol Zelený čaj Miradent 30g

    Žuvačka je sladená 100% prírodným sladidlom xylitolom. Prispieva k udržaniu mineralizácie zubov. Znižuje zubný povlak a pomáha neutralizovať kyslé prostredie v ústach. Nedostatok minerálnych látok a kyslé prostredie v ústach je rizikovým faktorom vzniku zubného kazu ...

    NOVINKA 2,28 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia       09:00 - 17:00

So               09:00 - 12:00

                                  

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.