Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Superpotraviny CHIA SEMIENKA

Chia semienka patria medzi tie vzácne superpotraviny, ktoré sú skutočne hodné tohto pomenovania. Vzhľadom na ich výnimočné výživové hodnoty a prínos pre zdravie sú jednými z najlepších semienok, aké si môžeme dopriať. Skvelo sa hodia do akéhokoľvek receptu, ako vysokohodnotná prísada do jedla či nápoja.

 

Chia sú jedlé semienka púštnej rastliny Salvia Hispanica. Rastie v Mexiku a pre svoje zdravotné účinky sa jej semienka používali už v časoch Majskej a Aztéckej ríše. Slovko „Chia“ znamená v jazyku Majov „sila“. Toto drobné semienko bolo považované za stravu bežcov, nakoľko vďaka jeho výživnému zloženiu dokázali posli bežať celý deň. Vo väčšine týchto kultúr bola Chia výnimočným jedlom a bola označovaná ako posvätná. 

Chia semienka sú koncentrovanou superpotravinou, obsahujúcou zdraviu prospešné omega-3-mastné kyseliny, proteíny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Sú to ďalej nespracovávané, telom ľahko vstrebateľné celé zrná.

V porovnaní s akoukoľvek inou obilninou či semenami, chia majú dvojnásobný obsah proteínov. Sú plné vlákniny a obsahujú trojnásobne viac antioxidantov ako čučoriedky. Majú tri krát viac železa ako špenát a mimoriadne vysoký obsah omega-3 a 6 mastných kyselín. Obsahujú vysoký podiel vápnika, rovnako ako bór, ktorý pomáha dostať vápnik do kostí. Neobsahujú lepok a ako také sú vynikajúcou superpotravinou pre ľudí citlivých na lepok. Pridaním chia semienok k vašej strave docielite výrazný nárast nutričnej hodnoty jedál a nápojov. Denne stačia 1 – 2 čajové lyžičky semienok.

Ich jemná oriešková príchuť ich predurčuje na široké použitie do jedál, nápojov a superpotravinových šejkov. Sú chutnou posýpkou cereálií, šalátov, omáčok či hodnotnou prísadou do pečiva alebo jogurtu.

Pred konzumáciou je vhodné namáčať chia semienka po dobu 10-15 minút vo vode. Takto oživené semienka zväčšia svoj objem a obalia sa hydrogélom, ktorý následne v organizme predlžuje proces premeny sacharidov na jednoduché cukry. To vedie k postupnému uvoľňovaniu energie v tele a človek si dlhšie udrží pocit sýtosti a má viac energie. Zároveň dochádza k prirodzenej regulácii hladiny cukru v krvi a predchádza sa extrémnym výkyvom. Túto vlastnosť ocenia najmä ľudia s diabetom 2. typu.

Chia semienka majú blahodárne účinky na trávenie, môžu dokonca priniesť úľavu pri nevoľnosti a pálení záhy v dôsledku konzumácie príliš korenených či prekysľujúcich jedál. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať a znižovať úroveň cholesterolu. Ich schopnosť viazať na seba vodu prispieva k správnej hydratácii organizmu. Prirodzene znižujú krvný tlak a riedia krv.

Ak chcete byť štíhly a mať pod kontrolou svoj apetít, dajte si lyžicu chia gélu 15 minút pred jedlom, pomôže to znížiť pocit hladu. Taktiež môžete gélom nahradiť až 1/3 tuku v bežných receptoch. Ak potrebujete udržiavať svoj cukor a cholesterol pod kontrolou, mali by ste chia semienka konzumovať pred jedlom, alebo pridať chia gél alebo semienka priamo do jedla. Pokiaľ sú pre vás prvoradé výživné látky, môžete svoju dennú dávku skonzumovať ráno po prebudení, alebo si chia pridávať do jedál a nápojov počas dňa.

A čo hovoria osobné skúsenosti?

„Keď sa cítim bez energie, urobím si zdravý nápoj z chia semienok a vezmem si ho von na prechádzku alebo jazdu bicyklom. Stačí 5 minút a hlavu mám jasnú a krv rozprúdenú.“

„Chia mi zázračne pomohli proti zápalu, držím sa ich.“

„Súčasťou môjho tréningu je beh – 6km, 17km... Už desať dní užívam chia semienka. Zmizol pocit unavených, akoby spomalených nôh! Cítim oveľa viac energie, mám dlhšiu výdrž.“

„Chia mi veľmi pomohli. Denne si pridávam 2 čajové lyžičky do smoothie a pocit sýtosti mi vydrží niekoľko hodín.“


A záverom – každý z nás je iný. Napriek nesporným benefitom a pozitívnym skúsenostiam s užívaní chia semienok, zvýšte svoju opatrnosť, ak máte nízky tlak krvi či poruchy zrážanlivosti krvi. Vtedy si doprajte chia semienka skutočne iba v trpasličích dávkach. Niektorým ľuďom môže konzumácia chia semienok spôsobiť bolesti brucha. Vtedy znížte dávku, zvýšte príjem tekutín a chia nekonzumujte hneď „zo sáčku“, určite ich najprv namočte. Pokiaľ tažkosti nezmiznú, potom chia zrejme pre vás nebude to pravé orechové...

Videá:
Recepty - 3 spôsoby použitia CHIA semienok
Recept - Zdravý CHIA puding
Ako sa CHIA semienka zväčšujú v čase
Vypestuj si vlastné Superfood CHIA 

ODPORÚČAME:
CHIA semienka Provita 150g
CHIA semienka Provita 300g
CHIA semienka Provita 1kg
CHIA semienka BIO Provita 150g

  • Káva pražená mletá bez kofeinu BIO dicaf 250g

    Káva pražená mletá bez kofeinu BIO dicaf 250g

    Káva pre všetkých, ktorí sa chcú alebo musia vyhýbať kofeínu. Pri odstránení kofeínu neboli použité organické rozpúšťadlá. Typické talianske praženie ...

    AKCIA 6,66 €
  • Trstinová melasa Blackstrap BIO Meridian 350g

    Trstinová melasa Blackstrap BIO Meridian 350g

    BLACKSTRAP Trstinová melasa - BIO (nesírená) je výborným zdrojom organických minerálov. Nerafinované prírodné sladidlo určené k ochucovaniu nápojov a pokrmov, alebo ako výživový doplnok. Bohatý zdroj vápnika, železa, horčíka...

    AKCIA 3,50 €
  • Ajurvédska káva Ašvagandha DNM 50g

    Ajurvédska káva Ašvagandha DNM 50g

    Ajurvédska náhrada kávy Ašvagandha je chutný a zdraviu prospešný nápoj, ktorý má regeneračné a relaxačné účinky, posilňuje fyzickú a psychickú kondíciu, zvyšuje odolnosť voči stresu, neobsahuje kofeín a zároveň slúži ako výborná náhrada...

    AKCIA 3,94 €
  • DIATOMIT Se+Zn+Mg+Si VB 30kps

    DIATOMIT Se+Zn+Mg+Si VB 30kps

    Minerály obsiahnuté v tomto produkte prispievajú k správnemu fungovaniu imunitného systému, k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom, k udržaniu zdravých kostí, svalov, vlasov, nechtov, pokožky a zraku ...

    AKCIA 9,90 €
  • MAITAKE Grifola frondosa MRL 90 tabliet

    MAITAKE Grifola frondosa MRL 90 tabliet

    Hubu Maitake, u nás nazývanú aj trsovnica lupeňovitá, si tradičné čínske a japonské bylinkárstvo vysoko cení už niekoľko stáročí. Maitake paraziticky rastie pri koreňoch kmeňov dubov, kde vytvára mohutné trsy, zložené z veľkého počtu ...

    AKCIA 24,20 €
  • Kokosový olej vo vedre Barco 1000ml

    Kokosový olej vo vedre Barco 1000ml

    Tento olej je bez vôňe a neobsahuje cholesterol. Pri pečení, fritovaní sa nevytvoria nezdravé karcinogénné látky preto, lebo prepaľovacia teplotra kokosového oleja je až 198 stupňov C.

    AKCIA 6,35 €
  • Ajurvédska káva Garcinia DNM 50g

    Ajurvédska káva Garcinia DNM 50g

    Ajurvédska káva Garcinia je chutný a zdraviu prospešný nápoj, ktorý podporuje chudnutie, pomáha znižovať pocit hladu a chuť na sladké, pomáha zvyšovať pocit sýtosti, stabilizovať hladinu krvného cukru a tuku, je bez kofeínu a zároveň...

    AKCIA 3,94 €
  • RAW Tyčinka LifeBar+ Čokoláda Kon.proteín BIO LifeFood 47g

    RAW Tyčinka LifeBar+ Čokoláda Kon.proteín BIO LifeFood 47g

    Tyčinky sú skvelým zdrojom energie a vitality pre akúkoľvek príležitosť, či už na cestu do školy či do kancelárie alebo pred športovým zápasom.

    AKCIA 1,65 €
  • Sušienky Grahamky Natural Natural J. 150g

    Sušienky Grahamky Natural Natural J. 150g

    GRAHAMKY - celozrnné sušienky s ryžovým sirupom bez vajec a mlieka.

    AKCIA 1,15 €
  • Zelený íl Francúzsky Epam 170g

    Zelený íl Francúzsky Epam 170g

    Zelený íl je výborný na zažívacie ťažkosti, pálenie záhy, hnačka, zápcha, nadúvanie. Dôkladne detoxikuje organizmus. Mimoriadne vhodný na jarné detoxikačné kúry.

    AKCIA 9,34 €
  • Stolná plnospektrálna lampa TULIP perlová OTT LITE 15W

    Stolná plnospektrálna lampa TULIP perlová OTT LITE 15W

    Osvetlenie pre vaše fyzické i duševné zdravie.

    NOVINKA 53,00 €
  • Žuvačka Xylitol Mäta Miradent 30g

    Žuvačka Xylitol Mäta Miradent 30g

    Žuvačka je sladená 100% prírodným sladidlom xylitolom. Prispieva k udržaniu mineralizácie zubov. Znižuje zubný povlak a pomáha neutralizovať kyslé prostredie v ústach. Nedostatok minerálnych látok a kyslé prostredie v ústach je rizikovým faktorom vzniku zubného kazu ...

    NOVINKA 2,28 €
  • Termofľaša antikorová žltá Biodora 500ml

    Termofľaša antikorová žltá Biodora 500ml

    Antikor je overený bezpečný a ekologický materiál, pre uchovávanie nápojov. Táto zdravá fľaša Vás nesklame životnosťou ani funkčnosťou. Teplý alebo studený nápoj uchová pre Vás oveľa dlhšie vďaka dvojitému antikorovému obalu so vzduchovou izolačnou vrstvou.

    NOVINKA 16,71 €
  • Kokosový cukor sáčok Divine Spices 4g

    Kokosový cukor sáčok Divine Spices 4g

    Hygienicky balený BIO Kokosový Cukor.

    NOVINKA 0,08 €
  • Hylandia+graviola+vilcacora tablety Natural Pharm 100ks

    Hylandia+graviola+vilcacora tablety Natural Pharm 100ks

    Hylandia dockrilli (Blushwood, EBC-46) rastie iba v Austrálii a v dažďových pralesoch. Vedci skúmali vlastnosti tejto rastliny počas celých 8 rokov a urobili neuveriteľné závery ...

    NOVINKA 22,50 €
  • Bo.Ho. Lak na nehty Nymphe 5ml

    Bo.Ho. Lak na nehty Nymphe 5ml

    Vegan, na 81 % prírodný, netestované na zvieratách. Lak na nechty 23 Nymphe - fialkovo-hnedý, nechty vyživuje, posilňuje a rešpektuje ich krehkosť. Vďaka obsiahnutým zložkám zabraňuje lámaniu a inému poškodzovaniu nechtov ...

    NOVINKA 5,10 €
  • Sklenená fľaša ECO RETAP zelený uzáver 300ml

    Sklenená fľaša ECO RETAP zelený uzáver 300ml

    Zdravá eco fľaša na pitnú vodu. Retap fľaša 03 je najmenšou fľašou v Retap rodine, je dostatočne malá, aby sa zmestila do držiaka nápojov vášho auta alebo do kabelky. Retap fľaša 03 je ideálna vždy, keď chcete mať vodu pri sebe ...

    NOVINKA 10,90 €
  • Maniokový škrob Provita 250g

    Maniokový škrob Provita 250g

    Maniokový škrob sa používa najmä v medzinárodnej kuchyni, vďaka svojim unikátnym vlastnostiam je pre mnoho pokrmov nezastupiteľný. Náhrada pri výrobe pečiva pri bezlepkovej diéte, pečivo je vláčnejšie ...

    NOVINKA 0,95 €
  • Manuka med MGO™ 550+ Manuka health 500g

    Manuka med MGO™ 550+ Manuka health 500g

    Manuka medy MGO™ sa vyrábajú a predávajú vo viacerých variáciách založených na množstve metylglyoxal v ňom. Číselné údaje uvádzané na obaloch Manuka medu MGO™ predstavujú koľko mg metylglyoxalu sa v 1 kg mede nachádza. Čím vyššia hodnota látky sa v mede nachádza, tým je Manuka med vzácnejší ...

    NOVINKA 132,00 €
  • Fľaša EQUA Lavender Moon 600ml

    Fľaša EQUA Lavender Moon 600ml

    Ekologická, ľahká, odolná fľaša bez BPA.

    NOVINKA 9,95 €

Kamenná predajňa v Martine

Výdajné miesto:

predajňa BioŠujo

ul. M. R. Štefánika 22 (Pasáž 22)

036 01 Martin

0908 544 483

Po - Pia: 09:00 - 17:00

So: 09:00 - 12:00

 

e-shop Pohoda connector by NextCom s.r.o.