Kvások z Quinoa BIOVEGAN 20g

Kvások na prípravu bezlepkového chleba s typickou vôňou a exotickou orechovou príchuťou quinoa - "Zlata Inkov", ktorá je jedným z najlepších rastlinných zdrojov bielkovín, vápnika, fosforu a železa. Množstvo postačí na 500 g múky, t.j. cca na 750 g hotového chleba. Zloženie: kvások z quinoa z ekologického kontrolovaného poľnohospodárstva Nutričné hodnoty na 100 g: energetická hodnota: 1632 kJ / 390 kcal bielkoviny: 9.71 g, sacharidy: 80 g, z toho cukry: 2 g, tuky: 2.4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.4 g, vláknina: 2.5 g, soľ < 0.1 g Tip: Na prípravu kváskového bezlepkového chleba: 1 balíček kvásku z quinoa, 350 g bezlepkovej múky, 150 g sójovej múky, 1 balíček Biovegan kvasníc (9 g), 1 ČL soli. Všetko premiešame, pridáme 375 ml vlažnej vody a vypracujeme cesto. Necháme cca 1 hodinu odstáť na teplom mieste. Do cesta môžete pridať sezam, ľan, slnečnicu, alebo tekvicové semiačka. Pečieme pri 180°C asi 60 minút. Obsah: 20g Krajina pôvodu: Nemecko