Múka Špaldová celozrnná hladká ASP 500g

Pšenica špaldová (Triticum spelta) je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Pestuje sa najmä v systéme ekologického poľnohospodárstva. Jej výnimočné kvality ju zaraďujú medzi vyhľadávané obilniny. Pevný dvojitý obal pliev (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni pred kontamináciou, preto je možné použiť celé zrná vo výžive. Je ľahko stráviteľná s vysokým obsahom lepku, vyznačuje sa výraznou orieškovou chuťou. Vysoký obsah vlákniny výrazne podporuje trávenie a črevnú peristaltiku. Špalda je pestovaná v súlade zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, takže máte istotu, že Vaše telo nie je vystavené zbytočnou záťažou chemickými látkami. V celozrnnej špaldovej múke zostávajú zachované všetky cenné zložky, charakterizujúce pšenicu špaldovú. Múka bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej múky. Pôžitok z jedla zvýrazňuje jemne oriešková chuť špaldy. Je výborná na prípravu chleba, na pečenie koláčov a rôznych zákuskov. Môže sa tiež používať na zahustenie pokrmov i na prípravu halušiek. Priemerné nutričné hodnoty v 100g Energetická hodnota 357 kcal Bielkoviny 13g Sacharidy 72g Tuky 1.8g Vitamíny: niacín (B3) 6,8mg (38% ODD), kyselina pantoténová 1mg (18% ODD), tiamín (B1) 0,4mg (23% ODD), Minerálne látky: fosfor 401mg (50% ODD), horčík 136mg (45,3% ODD), železo 4,44mg (31,4% ODD), zinok 3,28mg (22% ODD) Vláknina: 9,06g ODD = odporúčaná denná dávka Zloženie: pšenica potravinárska špalda Skladovanie: skladujte v suchu Alergény: Obsahuje lepok. Obsah: 500g Krajina pôvodu: Slovensko