Zmes na chlieb s ľanovou vlákninou Nominal 500g

Chlieb Pre zdravie ... sa ľanovou vlákninou slúži k príprave chleba s výraznejšou chuťou. Štruktúrou aj farbou striedky pripomína bežný chlieb. Obsahuje kvalitnú ľanovú vlákninu. Okrem lepku neobsahuje naša zmes NOMINAL ani mlieko, vajcia, arómy, umelé farbivá či konzervanty. Spĺňa požiadavky zákazníka na zdravý a chutný chlieb.

Zloženie: deproteinovaný pšeničný škrob, pšenová múka, lupinová múka, zemiakové vločky, ľanové vláknina, cukor, soľ, zahusťovadlo guma guar, cukor, soľ, chlebové korenie Skladovanie: Pri relatívnej vlhkosti do 75% a teplote do 30 ° C, vždy uzavreté v pôvodnom obale.

Trvanlivosť: Pri dodržaní skladovacích podmienok je trvanlivosť výrobku 12 mesiacov od dátumu výroby.

Balenie: 500 g

Základná príprava: Zmes je určená ako pre pečenie v domácich píckách (krátky 2hodinový program), tak v bežnej rúre. V tomto prípade k 500 g zmesi pridáme 475 g vody, 20 g oleja a 13 g čerstvého droždia. Cesto vymiešame a dobre spracované necháme 15 minút stáť. Potom ním naplníme dôkladne vymastenú formu. Chlieb necháme kysnúť 45-60 minút. Pečieme vo vyhriatej rúre (najprv 200 ° C, potom 180 ° C) cca 60 minút.

Nutričné hodnoty v 100g
Energia 1375 kJ / 329 kcal
Tuky 1,7 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
acharidy 70 g z toho cukry 3,7 g
láknina 8,2 g
Bielkoviny 6,8 g
Soľ 2 g