Chlieb Špaldový celozr. kvás. BIO Bio pekáreň 650g

100% celozrnný chlieb vyrobený prirodzeným procesom kysnutia bez použitia pekárenského droždia. Obilie melieme na vlastnom pomalobežnom kamennom mlyne, tesne pred spracovaním múky na cesto. Preto všetky cenné látky obsiahnuté v zrne sú maximálne zachované, nezoxidované a éterické látky z múky nevyprchané. Na všetky naše výrobky používame celé zrno pomleté na 100% celozrnnú múku, teda nie len jeho škrobovú časť, ale aj klíčok a obal zrnka, ktoré obsahujú tie najhodnotnejšie biogénne latky. Keďže tieto látky sú nestabilné a podliehajú rýchlemu znehodnocovaniu, používame vždy čo najčerstvejšiu múku. Bio pekáreň je projekt, ktorý vznikol so zámerom prakticky podporiť myšlienku zdravého životného štýlu. Ponúkame preto zásadne len pravé celozrnné chleby a pečivo, ktoré vyrábame tradičnou metódou (s použitím kvásku) a úplne bez použitia syntetických konzervačných látok, farbív, dochucovadiel a pod.. Všetky naše výrobky sú nielen celozrnné, ale tiež v bio kvalite. Zloženie: bio celozrnná múka špaldová (59,03 %), voda, kvások (bio celozrnná špaldová múka, voda), morská soľ, bio repkový za studena lisovaný olej Objednáva sa do piatku, upečený je na ďalší týždeň v utorok, následne je dodaný kuriérom k Vám v stredu/štvrtok (podľa toho v akom čase nám dovezú z pekárne), dátum spotreby je do piatku. Hmotnosť: 650g Vyrobené poctivo a na Slovensku.