Tekvicová múka Nature Cookta 500g

Bohatá na vlákninu a bielkoviny. Z olúpaných tekvicových jadierok sa za studena mechanicky vylisuje olej a následne sa pomelú na jemnú múku. Od iných múk sa líši zelenkavou farbou, charakteristickou chuťou a vôňou. Je bohatá na vlákninu. Pre vysoký obsah bielkovín sa odporúča najmä pre vegetariánov. Pre nízky obsah uhľohydrátov a tukov je zas vhodná pre ktorúkoľvek diétu s nízkym obsahom uhľohydrátov (pr. ATTKINS, paleo). Je vhodná na pečenie i zhusťovanie. Absorbuje veľa tekutín a tukov. Má všestrannú použiteľnosť. Môžeme z nej upiecť chlieb, pekárenské výrobky, pagáče posúch, pripraviť pesto a - pridaním mandľovej arómy použiť namiesto pistácií. 100g obsahuje: Energia: 305 kcal vitamín K 78mcg vlákniny 6g železo 22mg bielkoviny 40g vápnik 65mg cukor 1,5g horčík 810mg tuky 14g fosfor 1,7g nasýtené 2,8g zinok 11,5mg mononenasýtené 4,6g meď 2mg polynenasýtené 6,7g mangán 4,5mg z toho omega-6 6,6g draslík 1,2g Obsah: 500g Krajina pôvodu: Maďarsko